【殿堂入り1位】プロはレタス＆豚ひき肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のレタス＆豚ひき肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 豚ひき肉とレタスで作る！｜和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- サニーレタス
- キュウリ
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- ナス
- エリンギ
- 料理酒
- ごま油
- 味噌
- 本みりん
- 砂糖
- 豆豉醤
- しょう油
豚ひき肉とレタスを使った、和風からアジアンに味変した「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」のレシピ。まずは豆腐の水切りをし、キュウリをカットして具材を炒め、調味料を加えて煮詰めます。サニーレタスにキュウリを巻いて出来上がりです。お酒に合う副菜としても、ダイエット向きの夏のレシピとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#2 簡単＆美味しい！｜ニラ入り豚つくね
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ニラ
- 絹豆腐
- 片栗粉
- 生姜すりおろし
- 和風出汁の素
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
豚ひき肉とレタスで作る、ニラ入り豚つくねのレシピ。豆腐を水切りし、玉ねぎを調理。ニラを切って肉だねを作り、つくねを焼いてたれを絡めます。
フライパンひとつで10分で完成する、子どもにもおすすめの節約料理です。お酒のおつまみやご飯のおかずにもぴったり。作り置きしても美味しく楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 春キャベツたっぷりメンチカツ
- 豚ひき肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- パン粉
- 小麦粉
- 白こしょう
- ナツメグ
豚ひき肉とレタスで作る、春キャベツたっぷりメンチカツのレシピ。まずはパン粉をふやかし、野菜をカットして揚げ油も火にかけます。バッター液を作り、メンチカツのタネを作ります。
タネを成型し、衣をつけて弱火でじっくり揚げます。30分で完成する簡単なレシピで、夜ご飯やおつまみにぴったりです。春キャベツの旬を楽しむことができ、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ひき肉、キャベツの大量消費、夜ご飯、春キャベツ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#4 手づくり簡単ハーブソーセージ
- 豚ひき肉
- 玉ネギ
- フェンネルシード
- ブラックペッパー
- ローズマリー
- にんにく
- ライスペーパー
- サラダ油
- レタスなど
- フェンネルシード
- レモンの皮
豚ひき肉とレタスで作る！プロが考案した簡単＆美味しいレシピ。フェンネルシードとハーブソルトの風味が絶妙なソーセージです。玉ネギとローズマリーの香りも楽しめます。
ライスペーパーで包んで焼くだけの簡単な作り方で、ワインのおつまみにもぴったりです。お酒との相性も抜群！豚ひき肉とレタスを使って、手軽に楽しめる一品です。
| 特徴 | おつまみ、ソーセージ、ワイン、大量消費におすすめ、お酒にあう |