【殿堂入り1位】プロはきゅうり＆アボカドをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきゅうり＆アボカドを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ワインにぴったり！バケットで作るご馳走カナッペ2種
- バケット
- クリームチーズ
- アボカド
- マヨネーズ
- レモン汁
- えび
- ピンクペッパー
- ツナ
- きゅうり
- ミニトマト
- オリーブオイル
- こしょう
アボカドとえびを使った、バケットに具材を乗せたおしゃれなサンドイッチのレシピ。アボカドを味付けし、えびをボイルして、他の具材と一緒に盛り付けるだけで簡単に作れます。お酒にも合うおつまみや、お昼ご飯や夜ご飯にもぴったり。
クリームチーズのコクと、アボカドとえびの食感が絶妙で、ツナやピンクペッパーのアクセントも楽しめます。トッピングを添えて、おもてなしにもおすすめです。調理時間は20分で、お酒にあう一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、えび、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、アボカド、ツナ缶、夜ご飯、お酒にあう |
#2 たっぷり野菜とサーモンの和風ポキ丼
- 切り身魚
- 人参
- ほうれん草
- きゅうり
- アボカド
- 玄米
- オリーブオイル
- レモン
- 醤油
- みりん
- ごま油
- 入り胡麻
切り身魚と野菜を使った、たっぷり野菜とサーモンの和風ポキ丼のレシピ。まずは醤油ベースのタレを作り、切り身魚を浸してから、ほうれん草を茹で、野菜を切ります。人参は炒めて食べやすくし、盛り付けた野菜の上に乗せます。
最後にタレをかければ完成です。調理時間は20分で、ポキ丼、昼ごはんにおすすめの和風丼ものです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 丼ぶり、ポキ丼、和風、時短料理、ご飯にあう、丼もの、低GIでダイエット向き |
#3 美味しいサンドイッチ｜ハニーマスタードチキンのサンドイッチ
- パン
- 鶏胸肉
- トマト
- きゅうり
- アボカド
- 人参
- バター
- ブラックペッパー
- マスタード
- 蜂蜜
- レモン汁
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
パン、鶏胸肉、トマト、きゅうり、アボカドなどを使った、サンドイッチのレシピ。きゅうりとアボカドが爽やかな味わいを演出し、ハニーマスタードソースが絶妙なアクセントになっています。鶏胸肉は下味をつけて焼き、野菜は新鮮なまま使用し、パンはバターを塗って香ばしく仕上げます。
具材とソースを重ねて完成させる、簡単で美味しいサンドイッチです。昼ごはんや朝ごはんにおすすめのカフェ風の一品です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | お昼ごはん、カフェ風、ランチ、鶏むね肉、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#4 ミントが効いた、クスクスとヨーグルトのサラダ
- クスクス
- レタス
- ミニトマト
- きゅうり
- アボカド
- お湯
- ヨーグルト
- レモン汁
- 蜂蜜
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
きゅうりとアボカドを使った、クスクスをベースにしたサラダのレシピ。野菜を切って混ぜ合わせるだけで簡単に作れ、ヨーグルトで味を調えてヘルシーな仕上がりに。ダイエット向きで時間もかからないので、忙しい時にもおすすめ。おもてなしにもぴったりの一品だ。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おもてなし、クスクス、サラダ、ヨーグルト、時短料理、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |