【殿堂入り1位】プロはもやし＆しめじをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のもやし＆しめじを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おつまみにぴったり！｜タレが絶品食欲そそる！パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
- 豚肉
- 長ネギ
- キャベツ
- ニンジン
- パプリカ
- モヤシ
- しめじ
- ニンニク
- 塩麹
- レモン果汁
- ごま油
豚肉と野菜を使った、もやし＆しめじの炒め物のレシピ。ニンニクを刻み、豚肉に下味を付け、ネギを刻んで野菜を準備し、炒め始めます。レモンを加えることで、さっぱりとした味わいに仕上げます。
20分で作れる手軽さも魅力です。おつまみやおかずとして、またご飯やお酒にも合う一品です。キャベツや豚肉の食材は子どもにもおすすめで、家族みんなで楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、炒めもの、豚肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 節約食材でさっぱり低カロリー！｜節約食材でさっぱり低カロリー！「鶏むね肉ともやしのポン酢蒸し」
- 鶏むね肉
- もやし
- にんじん
- しめじ
- しそ
- しょうが
- 塩コショウ
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- ポン酢
もやし＆しめじを使った、鶏むね肉ともやしのポン酢蒸しのレシピ。にんじん、しめじ、しそ、しょうがを使って、鶏むね肉ともやしをさっぱりと蒸し上げます。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。ダイエット向きの低カロリーレシピでありながら、ご飯にもぴったり合うおかずです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#3 鶏むね肉のオートミールクッパ
- 鶏むね肉
- 溶き卵
- オートミール
- しめじ
- 小松菜
- もやし
- キムチ
- ごま油
- しょうゆ
- 刻みネギ
- 白いりごま
- 塩コショウ
- 片栗粉
もやし＆しめじを使った、鶏むね肉のオートミールクッパのレシピ。鶏むね肉を炒めて具材と一緒に煮込み、もやしとキムチを加えて仕上げます。ダイエット向きの主菜で、オートミールを使用してヘルシーに仕上げました。20分で作れる簡単なレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、鶏肉、主菜、ダイエット向き |
#4 もやしのとんこつラーメン風
- もやし
- ニラ
- しめじ
- ロースハム
- ごま油
- 無調整豆乳
- 刻みネギ
- 紅しょうが
- 鶏ガラスープの素
- おろししょうが
- おろしにんにく
このレシピはもやしとしめじを使った、ダイエット向きのラーメン風料理です。鶏ガラスープの素と無調整豆乳を使ったスープに、もやし、ニラ、ロースハム、卵、ごま油、刻みネギ、紅しょうが、おろししょうが、おろしにんにくなどを組み合わせて作ります。シャキシャキとした食感で、カロリーオフなのでダイエットにもおすすめです。お料理のようなスープを楽しめるので、食べて満足感を得られること間違いなしです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ラーメン風、置き換え、ダイエット向き |