粉ゼラチンレシピ10選|プロが考案する簡単でおしゃれなデザート【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番の粉ゼラチンを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから10件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 おしゃれなコーヒーゼリー|ぷるんととろける食感!基本のコーヒーゼリー

  • インスタントコーヒー
  • グラニュー糖
  • 粉ゼラチン
  • 生クリーム
  • グラニュー糖

インスタントコーヒーとグラニュー糖を使った、コーヒーゼリーのレシピ。粉ゼラチンを溶かし、冷やし固めてからホイップクリームを飾ります。手軽に作れるおやつやデザートにぴったり。15分で完成する基本のレシピです。

調理時間15分
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#2 いちごジャムの大量消費にも!材料4つで簡単いちごジャムプリン

  • いちごジャム
  • 牛乳
  • 練乳
  • 粉ゼラチン
  • 生クリーム・いちごジャム

いちごジャムを使った、簡単ないちごジャムプリンのレシピ。ゼラチンをふやかし、ジャムを潰しておきます。牛乳と練乳を温め、ゼラチンを混ぜます。
温かい牛乳をジャムに加えて混ぜ、冷やして固めます。ジャムの甘さと牛乳のまろやかさが絶妙なプリンです。ホイップクリームや余ったジャムをトッピングして、可愛く仕上げて楽しんでください。

調理時間45分
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#3 甘酒を使ったゼラチンプリン|甘酒の大量消費にも!優しい甘さの甘酒プリン

  • 甘酒
  • 牛乳
  • 砂糖
  • 粉ゼラチン
  • レモン汁
  • みかんの缶詰

甘酒と牛乳を使った、甘酒を大量消費できるゼラチンプリンのレシピ。粉ゼラチンをふやかし、甘酒プリンのベースを作ります。ゼラチンを加えて漉し器で濾し、甘酒液を冷まして冷やし固めます。簡単で手作りスイーツにぴったりです。

調理時間45分
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#4 ギリシャヨーグルトで作る!簡単レアチーズケーキ

  • ビスケット
  • 無塩バター
  • クリームチーズ
  • ギリシャヨーグルト
  • グラニュー糖
  • 粉ゼラチン
  • レモン汁
  • バニラエッセンス
  • いちごソース・ゼラチン

ギリシャヨーグルトで作るレアチーズケーキのレシピ。ビスケットとバターで作るボトムに、クリームチーズとギリシャヨーグルトを混ぜた生地を流して冷やすだけ。いちごゼリーをトッピングすると、見た目も華やかになります。
材料も少なく、調理時間も90分と手軽に作れるので、おうちカフェにもぴったり。冷やして固めたら、スプーンですくって楽しんでください。

調理時間90分
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#5 簡単手作りデザート|豆乳きなこプリン

  • 調整豆乳
  • きな粉
  • きび糖
  • 粉ゼラチン
  • ゼラチン用の水

調整豆乳ときな粉のレシピ。豆乳と砂糖を温めて、きな粉とゼラチンを加えて冷やし、カップに流すだけの簡単な作り方です。オーブン不要で手軽に作れるデザートです。おやつやスイーツとして楽しめます。

調理時間45分
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#6 簡単手作りスイーツ|思い立って10分で作れる!ブルーベリーソースのパンナコッタ

  • 生クリーム
  • 牛乳
  • グラニュー糖
  • 粉ゼラチン
  • ブルーベリー
  • グラニュー糖
  • レモン汁
  • バニラオイル

生クリームと牛乳を使った、パンナコッタのレシピ。生クリームと牛乳を火にかけ、ゼラチンとバニラオイルを加えて混ぜ、型に流し込んで冷やします。ブルーベリーソースにレモン汁を加えて、パンナコッタにかけて完成。10分で作れる手作りスイーツです。

調理時間10
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#7 濃厚牛乳プリン

  • 牛乳
  • 練乳
  • 粉ゼラチン
  • フルーツソース

3つの材料で作る、濃厚な味わいの牛乳プリンのレシピ。濃厚な味わいは少ない材料で作っているからこそ。甘味付けの練乳で濃厚かつ、クリーミーなプリンになります。
口当たりを良くする為に、手間ではありますが濾し器を使って。この一手間が綺麗に作る最大のポイントです。

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#8 手作りスイーツ!|いちごババロア

  • 卵黄
  • グラニュー糖
  • 牛乳
  • いちご
  • 粉ゼラチン
  • 生クリーム

卵黄といちごを使った、ババロアのレシピ。粉ゼラチンを使って作る簡単なデザートです。ゼラチンをふやかし、卵液といちごミルクを合わせて溶かしたゼラチンを加えます。さらに、いちごミルクソースと生クリームを合わせて冷やし固めれば完成!おしゃれなおやつやスイーツとして楽しめます。

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#9 抹茶のパンナコッタ|濃厚抹茶のパンナコッタ

  • 粉ゼラチン
  • ゼラチン用の水
  • 抹茶
  • 抹茶用のお湯
  • 牛乳
  • グラニュー糖
  • 生クリーム

抹茶を使った、パンナコッタのレシピ。粉ゼラチンをふやかし、抹茶ペーストを作ります。牛乳と砂糖を温め、ゼラチンと抹茶を混ぜ、ダマを取り除きます。最後に生クリームを加えて冷やし固めれば完成です!手作りスイーツとして楽しめます。

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#10 フルーツ杏仁豆腐

  • 牛乳
  • 杏仁霜(きょうにんそう)
  • グラニュー糖
  • 練乳
  • 粉ゼラチン
  • いちじく
  • いちじく
  • グラニュー糖
  • レモン汁

牛乳と杏仁霜を使った、杏仁豆腐のレシピ。粉ゼラチンをふやかし、フルーツをカットしておきます。温めた牛乳に杏仁霜と砂糖を加え、ゼラチンを溶かして濾します。
冷ました杏仁液をグラスに注ぎ、いちじくのフルーツソースを添えて完成です。手作りならではの優しい味わいで、子どもにもおすすめのおやつ・デザートです。

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