プロが考案した「フルーツ杏仁豆腐」「サワーチョコレートムース」「濃厚抹茶のパンナコッタ」など、手作りスイーツのレシピを紹介。子どもにもおすすめで、20分以内で作れる洋風デザートのアイデアが満載。材料は鶏卵やビスケット、ヨーグルト、レモンなど一般的な食材を使用。おやつ・スイーツのレパートリーを増やしたい人におすすめの記事です。
牛乳と杏仁霜で作る、おやつにオススメな杏仁豆腐のレシピ。フルーツはお好みのものでアレンジできます。濾し器を使う事で舌触りが舐めらかに！牛乳で作っているので、生クリームを使ったものよりさっぱりとしています。
| レシピのキーワード | デザート、手作りスイーツ、杏仁豆腐、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
いちごをたっぷり使った2層仕立てのケーキのレシピ。いちごを丸ごと入れたゼリーの層と、いちごのピュレが入ったチーズの層のコントラストがきれいでプレゼントにも喜ばれそうです。レアチーズにはサワークリームを入れるのがポイント！
| レシピのキーワード | いちごのレアチーズケーキの作り方、HidaMari Cooking |
生クリームを使わず、サワークリームとヨーグルトで作るので、さわやかでヘルシーなデザート。隠し味に醤油を加えて、香ばしさを感じさせます。濃厚なチョコレートとクリームのハーモニーが口当たりを良くしてくれます！
| カロリー | 229 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | 鶏卵、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、卵白の大量消費 |
混ぜるだけで完成する抹茶パンナコッタのレシピ。生クリームが濃厚な味の源。濾し器に残った抹茶のダマはラテ等で無駄なく使用できるのも嬉しいです。あんこやホイップクリームをトッピングすれば、お店で販売されているものと遜色ない出来栄え。おもてなしにも使えるレシピです！
| レシピのキーワード | デザート、パンナコッタ、手作りスイーツ、抹茶、おやつ・スイーツ |
クリームチーズにレモンとヨーグルトを加えて爽やかに仕上げた、レアチーズケーキのレシピ。レモンは果汁だけでなく、皮も加えて風味を底上げします。最後にホイップクリームを全体にのせることで、口当たり軽やかな仕上がりになります！
| レシピのキーワード | ビスケット、ヨーグルト、レモン |
いちごと生クリームを使った、おやつにおすすめなババロアのレシピ！牛乳とは別に生クリームを使うことで、ミルク感たっぷりなババロアに。さっぱりとしたいちごが良くい合います。他のフルーツでもアレンジできそう。お好みのフルーツで作ってみて。
| レシピのキーワード | デザート、ババロア、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
豆乳と粉ゼラチンで作る湯葉豆腐のレシピ。塩を加えた豆乳を加熱し、水でふやかしたゼラチンを混ぜ合わせて容器に漉し入れて冷やし固めます。オクラやわさびをのせてぽん酢醤油をかけていただきます。あらかじめ作っておくと便利なスピードおつまみで、カロリーは150kcal！
| カロリー | 150 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
3つの材料で作る、濃厚な味わいの牛乳プリンのレシピ。濃厚な味わいは少ない材料で作っているからこそ。甘味付けの練乳で濃厚かつ、クリーミーなプリンになります。口当たりを良くする為に、手間ではありますが濾し器を使って。この一手間が綺麗に作る最大のポイントです！
| レシピのキーワード | デザート、プリン、簡単おかし、練乳、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
レンジで簡単、豆乳コーヒーゼリーのレシピ。加熱はゼラチンをふやかす工程のみで作れます。豆乳とコーヒーをゼリーにし、ソースには黒蜜と隠し味に醤油を使用。ほろ苦さに黒蜜のコクとほのかな甘さがマッチするデザートです！
| カロリー | 120 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | 豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下 |
生クリームと牛乳を使った、パンナコッタのレシピ！生クリームと牛乳を火にかけ、ゼラチンとバニラオイルを加えて混ぜ、型に流し込んで冷やします。ブルーベリーソースにレモン汁を加えて、パンナコッタにかけて完成。10分で作れる手作りスイーツです。
| 調理時間 | 10 |
| レシピのキーワード | 手作りスイーツ、牛乳、簡単 |
粉ゼラチンと卵を使った、ふんわりとした食感が楽しいきな粉とココアのゼリーのレシピ。粉ゼラチンと水を加熱し、卵白と砂糖を泡立てて混ぜ合わせ、冷やして固めます。カットしてきな粉とココアをまぶせば完成です！おやつにぴったりで、洋風の味わいが楽しめます。
| カロリー | 49 kcal |
| 調理時間 | 5工程(15分+α) |
| レシピのキーワード | おやつ、洋風 |
調整豆乳ときな粉のレシピ。豆乳と砂糖を温めて、きな粉とゼラチンを加えて冷やし、カップに流すだけの簡単な作り方です。オーブン不要で手軽に作れるデザートです。おやつやスイーツとして楽しめます！
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | デザート、オーブン無し、手作りデザート、簡単おかし、豆乳、おやつ・スイーツ |
生クリームとゼラチンを使った、香り高いあんずリキュールのヨーグルトムースのレシピ。生クリームを立てるところがポイント！フルーツコンポートや好みのフルーツを添えて、デザートとして楽しんでください。カロリー111 kcal以下で、20分以内に作れるのが魅力です。
| カロリー | 111 kcal |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | ヨーグルト、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
ギリシャヨーグルトで作るレアチーズケーキのレシピ。ビスケットとバターで作るボトムに、クリームチーズとギリシャヨーグルトを混ぜた生地を流して冷やすだけ。いちごゼリーをトッピングすると、見た目も華やかになります。材料も少なく、調理時間も90分と手軽に作れるので、おうちカフェにもぴったり。冷やして固めたら、スプーンですくって楽しんでください！
| 調理時間 | 90分 |
| レシピのキーワード | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、ヨーグルト、手作りスイーツ、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
パイナップルとココナッツミルクを使った、トロピカルな風味が楽しめるパンナコッタのレシピ。冷凍パイナップルを使用するので、包丁を使わずに作れるところも嬉しいポイント！粉ゼラチンを使っているので、しっかりと固まっているのも特徴。冷たいデザートとして、暑い日にぴったりです。
| カロリー | 429 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 60分 |
甘酒を使った、優しい甘さの簡単プリンのレシピ！甘酒、牛乳、砂糖を混ぜて、ゼラチンを加え、漉し器で濾してから冷やし固めます。アレンジには、みかん缶を入れると美味しいです。フルーツ缶を入れると、プリンのベースはフルーツとの相性が良いので、おうちに余っているフルーツ缶を使ってアレンジしてみてください。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | デザート、おやつ、手作りスイーツ、牛乳、甘酒、甘酒の大量消費、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
練りごまといりごまを使った、豆乳と抹茶を合わせた爽やかなデザートのレシピ。粉ゼラチンを使っているため、とろみがあって食べごたえも◎！はちみつとしょうゆを加えた抹茶ソースが、豆乳ムースと相性抜群。カロリーも低めで、塩分も控えめなので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
| カロリー | 140 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | 豆乳・豆乳飲料、ごま、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
いちごジャムを使った、簡単ないちごジャムプリンのレシピ！ゼラチンをふやかし、ジャムを潰しておきます。牛乳と練乳を温め、ゼラチンを混ぜます。温かい牛乳をジャムに加えて混ぜ、冷やして固めます。ジャムの甘さと牛乳のまろやかさが絶妙なプリンです。ホイップクリームや余ったジャムをトッピングして、可愛く仕上げて楽しんでください。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | デザート、いちごジャムの大量消費、おしゃれ、おもてなし、おやつ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、牛乳、簡単、練乳、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
生クリームに抹茶を加えゼラチンで固めたレシピ。ふんわり軽い食感で、口の中でとろりとほどけます。生クリームのまろやかな甘さの中に、抹茶のきりりとした苦味が後引く一品に。ふわっとした食感を出すためのポイントは混ぜ方にあります！全体の温度を低く保つことで、とろりとした舌触りを生み出しています。
| レシピのキーワード | ババロア |
ビスケットとクリームチーズを使った、贅沢なチーズケーキのレシピ。粉ゼラチンを使って簡単に作ることができます！ビスケットを細かく砕いて敷き、クリームチーズと豆乳を混ぜて作るチーズケーキは、濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。冷蔵庫で冷やし固めて、切り分けてお召し上がりください。カロリーは282kcal、塩分は0.4gと、ヘルシーに楽しめます。
| カロリー | 282 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | チーズ、豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、ビスケットの大量消費 |
かぼすが香る、さわやかなレアチーズケーキのレシピ。レアチーズケーキの層はヨーグルトが入っているので、軽い口当たり。ゼリーの層はたっぷりのかぼす果汁と皮を使い、香り豊かな仕上がりです！トッピングのマスカットの甘みが、ケーキのアクセントになっています。
| レシピのキーワード | かぼす、チーズケーキ、マスカット |
みたらし風ソースをかけていただくさつまいもプリンのレシピ。プリンは蒸して作るのではなく冷やし固めて作るため、失敗する心配もなく簡単です！ソースにしょうゆを加えることで風味がまし、コクが感じられるように。
| カロリー | 261 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 20分冷やし固める時間は除く |
プレーンヨーグルトと豆乳で作る濃厚なヨーグルトゼリーに、ブルーベリージャムが絶妙なアクセント。粉ゼラチンを使って簡単に作れるデザートです。冷やし固める時間を除いて15分で完成します。カロリー114kcal、塩分0.2gとヘルシーなのも嬉しいポイント！
| カロリー | 114 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 15分+ |
| レシピのキーワード | 豆乳・豆乳飲料、ヨーグルト、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
少ない材料で作れる、バナナを活用した豆腐プリンのレシピ！プリンに使用する主な材料は、豆腐なのでとてもヘルシーに食べられる一品です。またヨーグルトやレモン汁の酸味強い食材を活用しますが、ハチミツやバナナなどの、濃厚で強い甘味を感じられるものを加えることで、まろやかな味わいのプリンに仕上がります。
| カロリー | 67 kcal |
| 調理時間 | 4工程(10分+α) |
| レシピのキーワード | おやつ、洋風 |
赤と白の2層がオシャレな「パンナコッタルージュジュレ」。上部の赤い部分は赤ワインのジュレ。ゼラチンで固めた後、敢えて崩してトロトロのソース状にしています！アルコール分は飛ばしてあるので、お酒の苦手な方やお子様でも大丈夫。
| カロリー | 231 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 15分+ |
| レシピのキーワード | 豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、20分以内、マンズワイン（赤）、洋風、400kcal以下、塩分1g以下 |
見た目のインパクト抜群のゼリーのレシピ。りんごジュースのゼリーに、泡立てた牛乳ゼリーを乗せてビールに見立てました。お酒に憧れるお子様でもこれならいつでも乾杯できます。パーティーなどにもピッタリのアイデアメニューです！
| カロリー | 87 kcal |
| 調理時間 | 4工程(15分+α) |
| レシピのキーワード | おやつ、洋風 |
黄桃と豆乳を使った、簡単で美味しいムースのレシピ！粉ゼラチンを使っているので、ムースの食感がよく、口当たりがなめらか。黄桃をミキサーにかけたソースがアクセントになり、甘さと酸味のバランスが絶妙。カロリーも223 kcalと低めで、桃の大量消費にもぴったり。
| カロリー | 223 kcal |
| 調理時間 | 15分+ |
| レシピのキーワード | 豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、桃の大量消費 |
ブルーベリーソースがさわやかな、甘酒を使用したパンナコッタのレシピ。パンナコッタは余計な甘味料を加えずに、甘酒の甘味を生かした優しい味わいです！ブルーベリーソースは電子レンジで作れるので、簡単に調理することができます。
| カロリー | 178 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
たっぷりの桃と程よい酸味のベリーソースがたまらない、レアチーズケーキのレシピ！レアチーズケーキに、特製の桃のコンポートとベリージャムでゼリーの層を重ねることで見た目にも華やかな仕上がりに。おもてなしにも活躍する褒められレシピ。
| レシピのキーワード | 桃のレアチーズケーキの作り方、HidaMari Cooking |
少ない材料で作れる、ウーロン茶ゼリーのレシピ。生クリームの濃厚な甘さに、ウーロン茶の香りがプラスされ、上品で甘すぎない味わいに仕上がります！上にトッピングするミントの効果で、見た目も華やかな一品です。
| カロリー | 121 kcal |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | デザート・菓子、10分以内、中華風、200kcal以下、塩分1g以下 |
