【豚の鍋・豚バラ鍋レシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豚の鍋・豚バラ鍋レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 野菜不足解消！豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋
- 豚こま肉
- 長ネギ
- 白滝
- しいたけ
- ほうれん草
- 小松菜
- 小町麩
- 木綿豆腐
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
豚こま肉とたっぷりの青菜を使った、野菜不足解消にぴったりのすき焼き風鍋のレシピ。豚こま肉を炒めて調味料で煮込み、ほうれん草や小松菜、木綿豆腐などの具材を加えてさっと煮ます。青菜のシャキシャキ感と豚肉の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯やお酒のお供にぴったりです。
調理時間は40分で、ご飯に合う一品です。子どもから大人まで楽しめる、おかずや主菜としてもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、子どももおすすめ、小松菜、豚こま切れ肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 ガッツリいこう！｜ガッツリいこう！豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- キャベツ
- ニンニク
- ごま油
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 濃口醤油
- 上白糖
豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピ。豚バラ鍋レシピ。具材をカットし、ニンニクをごま油で炒め、ピーマンとキャベツを加えて炒め、豚こま切れ肉を炒め、甜麺醤と豆板醤を加え、調味料を加えて炒め、野菜を加えて味を整え、盛り付けて完成！25分で作れるご飯に合うフライパンひとつの時短料理。おつまみやおかず、お酒にもぴったりで、大量消費や作り置きにもおすすめ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、ピーマン、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 旨辛とんこつキムチーズ鍋
- インスタント麺（とんこつ味）
- カット野菜
- 豚バラ薄切り肉
- キムチ
- ピザ用チーズ
- 鶏がらスープの素
- 粗びき黒こしょう
- 青のり
- チューブにんにくやチューブ生姜
豚バラ鍋・豚バラ鍋レシピ。カット野菜を切らずにお手軽に作る方法をご紹介します。餅とチーズを加えて煮込み、仕上げに黒こしょうと青のりを加えて完成！残ったスープでインスタント麺も楽しめます。
調理時間はわずか20分で、夜ご飯にぴったりの一品です。キムチとの相性も抜群で、時短料理をお探しの方にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、インスタント麺、キムチ、鍋、時短料理、夜ごはんにおすすめ |
#4 お酒にあう、簡単なゆず塩麹鍋｜ゆず塩麹鍋
- ゆず
- 白菜
- 長ねぎ
- 人参
- さつま芋
- えのき
- 豆腐
- 豚肉
- すりおろし生姜
- 塩麹
- 白だし
- 料理酒
- みりん
- ごま油
ゆずと豚肉を使った、ゆず塩麹鍋のレシピ。まずはスープを作り、白菜、長ねぎ、人参、さつま芋、えのき、豆腐、豚肉をカットして具材を入れましょう。調理時間は20分で、お酒にもご飯にもぴったりのおつまみや主菜です。冬の旬の白菜を使った冬のレシピで、夜ごはんにおすすめの時短料理です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、白菜、簡単、鍋、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |
#5 お手軽な豚肉となすの鍋しぎ｜豚肉となすの鍋しぎ
- 豚こま肉
- なす
- 白みそ
- 砂糖
- 糸唐辛子
豚こま肉となすを使った、豚バラ鍋レシピ。まずはなすの下処理をし、合わせ調味料を作ります。ごま油で豚肉となすを炒め、最後に合わせ調味料を加えて完成。フライパンひとつで手軽に作れるおかずや副菜に最適です。
| 特徴 | 副菜、おかず、なす、フライパンひとつ |