長ねぎを使った鍋料理のおすすめレシピ5選！プロが考案した簡単で美味しい鍋メニュー【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の長ねぎを入れた鍋料理のおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単！長ねぎ入り牛すじ丼｜圧力鍋で時短！牛すじ煮込み風クッパ
- 牛すじ肉
- 人参
- ニラ
- もやし
- 長ねぎ
- 鶏がらスープの素
- 味噌
- コチュジャン
- ブラックペッパー
- にんにく
- 生姜
- ごま油
- 白ごま
牛すじ肉と人参、ニラ、もやしを使った、長ねぎを入れた鍋料理のおすすめレシピ。味噌とコチュジャンの風味が絶妙で、白ごまの香りが食欲をそそります。調理時間は30分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。牛すじ肉の旨みと野菜の食感が絶妙な一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、卵、時短、牛すじ、丼もの、夜ごはんにおすすめ |
#2 おいしい鶏団子スープ｜ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
鶏ひき肉とはんぺんを使った、おつまみにもぴったりの鶏団子スープのレシピ。長ねぎを入れた鍋料理で、スープには生姜の風味が広がります。具材をカットして、鶏団子を作り、スープに入れて煮込むだけの簡単な作り方です。
ダイエット向きのレシピで、調理時間は30分です。ご飯に合わせて楽しむことができます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 簡単な鍋料理！｜ゆず塩麹鍋
- ゆず
- 白菜
- 長ねぎ
- 人参
- さつま芋
- えのき
- 豆腐
- 豚肉
- すりおろし生姜
- 塩麹
- 白だし
- 料理酒
- みりん
- ごま油
ゆずと白菜を使った、長ねぎ入りの鍋料理のレシピ。まずはスープを作り、具材をカットしていきます。白菜、長ねぎ、人参、さつま芋、えのき、豆腐、豚肉を入れて煮込みます。
調理時間は20分で、冬の夜ごはんにぴったりです。ご飯にも合う一品で、お酒のおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、白菜、簡単、鍋、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |
#4 豚肉とキムチのスンドゥブチゲ｜豚小間スンドゥブチゲ
- 豚小間肉
- ニラ
- 長ねぎ
- 豆腐
- キムチ
- にんにく
- ごま油
- 鶏がらスープの素
- コチュジャン
- 味噌
- 白ごま
豚小間肉とキムチを使った、長ねぎを入れた鍋料理「スンドゥブチゲ」のレシピ。豚肉に下味をつけて炒め、ねぎと一緒に煮込み、最後にニラと卵を加えて仕上げます。韓国の味を楽しめる、大量消費にもおすすめの夜ご飯にぴったりの一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、スンドゥブチゲ、豚肉、韓国、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 鍋物の王道！すき焼き風牛肉鍋｜すき焼き風ひとり鍋
- 牛切り落とし肉
- 焼き豆腐
- 糸こんにゃく
- 白菜
- えのきだけ
- 長ねぎ
- 切り餅
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 和風顆粒だし
牛切り落とし肉と焼き豆腐を使った、すき焼き風の牛肉鍋のレシピ。長ねぎを入れた鍋料理のおすすめレシピ。まずは野菜を切り、焼き豆腐、糸こんにゃく、餅を切ります。
調味料と白菜を煮て、牛肉、糸こんにゃく、長ねぎを煮込みます。残りの具材を加えて約10分～15分煮込み、切り餅がやわらかくなったら完成です。高タンパクでダイエット向きの鍋物で、冬の旬を楽しめます。ご飯にもよく合います。
| 特徴 | 冬のレシピ、すき焼き、鍋物、大量消費におすすめ、ご飯にあう、冬の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |