【豚ロース肉を使った保存・作り置きにおすすめレシピ】プロ考案のレシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豚ロース肉を使った保存・作り置きにおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ガッツリ食べ応え！やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き
- 豚ロース肉
- 玉ねぎ
- ショウガ
- しょうゆ
- みりん
- 塩麹
- はちみつ
- 薄力粉
- 米油
豚ロース肉と玉ねぎ、ショウガを使った、ガッツリ食べ応えのある生姜焼きのレシピ。豚肉に下味をつけてフライパンで焼き、漬けだれと絡めて食べやすい大きさに切って盛り付けます。簡単に作れて、保存や作り置きにもおすすめです。
調理時間は20分で、主菜やおかず、おつまみとしてもぴったり。お酒やご飯にもよく合います。子どもにも人気で、冷凍保存も可能です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、豚の生姜焼き、豚ロース肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう |
#2 レンジで作れる！｜レンジで作れる！豚ロース薄切り肉で「海苔入り渦巻きチャーシュー」
- 豚ロース薄切り肉
- 焼きのり
- 片栗粉
- 塩こしょう
- ポン酢
- めんつゆ
- 砂糖
- おろしにんにく
豚ロース薄切り肉で作る海苔入り渦巻きチャーシューのレシピ。まずは豚肉に塩こしょうと片栗粉をまぶし、のりを重ねて巻きます。レンジで加熱し、調味料を加えてさらに加熱。輪切りにして盛り付ければ完成です！夜ご飯やおつまみにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、子どももおすすめ、海苔、豚ロース肉、電子レンジ、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 簡単作り置き！自家製ロースハム｜難しい温度管理無し！オーブンで作れる自家製ロースハム
- 豚肉
- 砂糖
- こしょう
- ローリエ
豚ロース肉を使った、保存・作り置きにおすすめのレシピ。ソミュール液を作り、豚ロースに穴を開けて保存袋に入れ、オーブンで焼くだけ！お湯を入れて焼き、冷蔵庫で保存すれば完成。おつまみやお酒のお供にぴったりです。調理時間は70分です。
| 調理時間 | 70分 |
| 特徴 | おつまみ、簡単、豚肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#4 さっぱり梅しそロールカツ｜卵不使用、衣付け簡単！さっぱり梅しそロールカツ
- 豚ロース薄切り肉
- 大葉
- 梅干し
- 胡椒
- 小麦粉
- マヨネーズ
- パン粉
豚ロース薄切り肉と梅干しを使った、保存・作り置きにおすすめのロールカツのレシピ。梅干しのさっぱりとした味わいが特徴で、豚肉と大葉の組み合わせが絶妙です。梅干しをたたいて豚肉に下味をつけ、梅肉と大葉を巻きます。
バッター液とパン粉で衣付けし、揚げ焼きします。節約料理や時短料理としてもおすすめで、ご飯のおかずやおつまみとして楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、作り置き、大葉、時短料理、梅、節約料理、豚ロース、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#5 ボリューム満点！｜家族も喜ぶ、ボリューム満点！焼肉のたれを使った肉巻きおにぎりのレシピ
- 豚ロース肉
- ご飯
- さけるチーズ
- うずらの卵
- ゆかり
- 白ごま
- 片栗粉
- サラダ油
- 焼肉のたれ
- 白ごま
豚ロース肉を使った、保存・作り置きにおすすめの肉巻きおにぎりのレシピ。ご飯をラップで包み、片栗粉を振りかけて焼肉のたれを絡めます。家族も喜ぶ絶品おにぎりです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 夜ご飯、おにぎり、ガッツリ、豚ロース、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 豚肉と高野豆腐の煮物｜高野豆腐の炒り煮
- 乾燥高野豆腐
- 豚ロース肉
- 乾燥ひじき
- にんじん
- 糸こんにゃく
- 砂糖
- しょうゆ
- 顆粒和風だし
乾燥高野豆腐と豚ロース肉を使った、保存・作り置きにおすすめの煮物のレシピ。にんじん、乾燥ひじき、糸こんにゃくと一緒に炒め煮にし、顆粒和風だしで味付け。ダイエット向きで節約料理にもぴったり。
ご飯のおかずや副菜としてもおすすめ。調理時間は15分。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、常備菜、高野豆腐、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、副菜、ダイエット向き |