【豚ロース肉を使った簡単につくれるレシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豚ロース肉を使った簡単につくれるレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 柔らか濃厚！豚の生姜焼き｜漬け込み不要で柔らか濃厚！基本の「豚の生姜焼き」
- 豚ロースしょうが焼き用
- 生姜
- にんにく
- 塩こしょう
- 小麦粉
- サラダ油
- 醤油
- みりん
- 砂糖
豚ロース肉と生姜、にんにくを使った、柔らかくて濃厚な豚の生姜焼きのレシピ。豚肉に塩こしょうと小麦粉をまぶし、フライパンでこんがりと焼き色をつけ、たれを加えて煮詰めます。20分で簡単に作れるので、忙しい日の夜ご飯やおもてなし料理にぴったりです。ご飯のおかずや主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お肉のおかず、しょうが、にんにく、豚ロース、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 難しい温度管理無し！オーブンで作れる自家製ロースハム
- 豚肉
- 砂糖
- こしょう
- ローリエ
豚ロース肉を使った、難しい温度管理無しのロースハムのレシピ。ソミュール液を作り、豚ロースに穴を開けて保存袋に入れ、オーブンで焼くだけ。焼き終わったらラップに包んで冷蔵庫で保存できます。
おつまみや作り置きにおすすめで、お酒にもぴったりです。調理時間は70分です。
| 調理時間 | 70分 |
| 特徴 | おつまみ、簡単、豚肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#3 さっぱり梅しそロールカツ｜卵不使用、衣付け簡単！さっぱり梅しそロールカツ
- 豚ロース薄切り肉
- 大葉
- 梅干し
- 胡椒
- 小麦粉
- マヨネーズ
- パン粉
豚ロース薄切り肉と梅干しを使った、さっぱりとした味わいのロールカツのレシピ。梅干しをたたいて、豚肉に下味をつけ、梅肉と大葉を巻きます。衣付けは簡単で、揚げ焼きするだけ。
夜ご飯にぴったりで、ご飯に合う一品です。時短料理で節約にもなり、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、作り置き、大葉、時短料理、梅、節約料理、豚ロース、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#4 簡単！定番おかずの豚の生姜焼き｜定番おかずの豚の生姜焼き
- 豚ロース肉(生姜焼き用
- 生姜
- しょうゆ
- 甘酒
- 片栗粉
- みりん
- 砂糖
豚ロース肉と生姜を使った、定番おかずの豚の生姜焼きのレシピ。生姜をすりおろし、豚肉に漬け込み、焼いてタレを加えるだけで簡単に作れます。トッピングも盛り付ければ、見た目も美しい一品に。
20分で完成するので、忙しい時にもおすすめです。ご飯やお酒のおつまみとして、また丼ものとしても楽しめます。子どもから大人まで幅広い人に喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ガッツリ、豚の生姜焼き、豚肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 舞茸の肉巻きマスタードソース
- 豚ロース
- 舞茸
- 胡椒
- 小麦粉
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
- 生クリーム
豚ロースと舞茸を使った、舞茸の肉巻きマスタードソースの簡単なレシピ。豚肉に下味をつけ、舞茸を乗せて巻きます。全面焼いてからマスタードソースで煮詰め、生クリームを加えて仕上げます。
最後にいんげんを加えて盛り付けましょう。時短料理でおもてなしにもぴったりで、ご飯やお酒のおつまみとしてもおしゃれに楽しめます。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、簡単、豚ロース肉、時短料理、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |