【豚ロース肉を使った煮物レシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豚ロース肉を使った煮物レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 夏野菜ソースがけのポークソテー｜夏バテ予防にもおすすめ！ポークソテーの夏野菜ソースがけ
- 豚ロース肉
- にんにく
- たまねぎ
- トマト
- ナス
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
豚ロース肉と夏野菜を使った、夏バテ予防にもおすすめのポークソテーのレシピ。豚肉に下味をつけてグリルで焼き、たっぷりの夏野菜ソースをかけて仕上げます。おしゃれでおもてなしにもぴったりな一品で、ご飯やお酒とも相性抜群。
夏の旬の食材を使った、夏のレシピです。調理時間は30分で、夜ご飯や昼ごはんにおすすめの主菜やおかず、おつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、夏野菜、夜ご飯、豚ロース肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 舞茸の肉巻きマスタードソース
- 豚ロース
- 舞茸
- 胡椒
- 小麦粉
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
- 生クリーム
豚ロースと舞茸を使った、「舞茸の肉巻きマスタードソース」のレシピです。小麦粉をまぶした豚ロースをフライパンで転がしながら焼き、マスタードを入れて煮詰めるだけの簡単なレシピで、調理時間15分で作ることができます。プチプチ食感がおいしいお料理で、ご飯にもお酒にもおもてなしにも最適な一品です。ぜひお試しください！
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、簡単、豚ロース肉、時短料理、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#3 ポークソテーの海苔バターソース
- 豚ロース肉
- 胡椒
- 薄力粉
- のり
- にんにく
- 牛乳
- 白ワイン
- しょうゆ
- バター
豚ロース肉を使った、ポークソテーのレシピ。まずは豚肉の筋を切り、下味をつけます。海苔を細かくし、豚肉に薄力粉をまぶし、ソテーします。
海苔バターソースを作り、豚肉を戻し入れます。お酒に合う一品で、夜ごはんやおつまみにおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、主菜、豚肉、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#4 高野豆腐の炒り煮
- 乾燥高野豆腐
- 豚ロース肉
- 乾燥ひじき
- にんじん
- 糸こんにゃく
- 砂糖
- しょうゆ
- 顆粒和風だし
高野豆腐と豚肉を使った、炒め煮のレシピ。高野豆腐、ひじき、にんじん、糸こんにゃくを具材として使用し、豚肉と一緒に炒め煮にします。煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。
調理時間は15分で、ダイエット向きや作り置きにおすすめの副菜としても利用できます。ご飯にも合うおかずで、節約料理やダイエットレシピとしても人気です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、常備菜、高野豆腐、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、副菜、ダイエット向き |
#5 ビール煮で豚ロースを贅沢に｜豚ロースのビール煮
- 豚肩ロースかたまり肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- 粗びき黒こしょう
- オリーブオイル
- エリンギ
- ビール
- シナモンパウダー
- ジンジャーパウダー
- ナツメグパウダー
- クローブ
- ローリエ
豚肩ロースかたまり肉と玉ねぎ、にんにく、エリンギを使った、豚ロースのビール煮のレシピ。豚肉をこんがり焼き色をつけ、玉ねぎとにんにくと一緒に炒めてから、ビールと香辛料を加えてゆっくり煮込みます。付け合わせのマッシュポテトと一緒に楽しむことができます。フライパンひとつで手軽に作れるおもてなし料理です。
| 特徴 | 夜ご飯、ビール煮、豚ロース、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |