【殿堂入り1位】プロはじゃがいも＆マスタードをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のじゃがいも＆マスタードを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 下茹でと味付けを丁寧に！基本の「ポテトサラダ」
- じゃがいも
- きゅうり
- 人参
- 玉ねぎ
- ロースハム
- 黒胡椒
- 米酢
- マスタード
- マヨネーズ
じゃがいもを使った、ポテトサラダのレシピ。じゃがいもと卵を下茹でし、下味をつけて冷ますことが大事です。きゅうりは塩揉みをして水気を除き、玉ねぎと人参はスライスします。
ロースハムもカットしておきます。最後に、全ての材料をマヨネーズで和えて完成です。じゃがいものホクホク感と、野菜のシャキシャキ感が楽しめるサラダです。冷蔵庫で冷やして、お好みでゆで卵やハムをトッピングして召し上がってください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、じゃがいも、サラダ、ポテトサラダ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 じゃがいもとベーコンのおつまみ｜ご飯に合う！厚切りベーコンで「和風ジャーマンポテト」
- ベーコンブロック
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ニンニク
- パセリ
- 米油
- 黒胡椒
- 薄口醤油
- 粒マスタード
じゃがいもとベーコンを使った、おつまみのレシピ。じゃがいもをフライパンで蒸し焼きにし、玉ねぎとベーコンと一緒に炒めます。粒マスタードの風味がアクセントになり、お酒との相性も抜群です。
25分で作れる時短料理で、おしゃれな夜ごはんやおもてなしにもおすすめです。また、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、じゃがいも、フライパンひとつ、ベーコン、時短料理、大量消費におすすめ、おもてなし、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#3 青のり風味のカリカリジャーマンポテト
- じゃがいも
- ウインナー
- にんにく
- 片栗粉
- コンソメ
- オリーブオイル
- バター
- 粒マスタード
- 青のり
- 粗びき黒こしょう
青のり風味のカリカリジャーマンポテトを作るには、じゃがいもをレンチンしてレンジ加熱して焼き時間を短縮し、にんにくを輪切りにして炒め、ウインナーを斜め切りにした後、片栗粉をまぶしてフライパンでこんがりと焼き上げ、最後に青のりを加えて完成です。20分でこんなにおいしい料理が作れるなんて、お腹がすくなるレシピですね！
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、じゃがいも、ドイツ、フライパンひとつ、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#4 じゃがいもとマスタードのサラダ｜さつまいもとじゃがいもの白味噌クリームサラダ
- さつまいも
- じゃがいも
- 厚切りベーコン
- 生クリーム
- 白みそ
- 粒マスタード
- イタリアンパセリ
じゃがいもとマスタードを使った、サラダのレシピ。まずは材料をカットし、さつまいもとじゃがいもを水にさらし、茹でます。その間に厚切りベーコンを炒め、最後にさつまいもとじゃがいもを加えます。
副菜やおつまみにぴったりで、お酒にも合います。おしゃれなデリ風サラダで、白ワインとの相性も抜群です。
| 特徴 | 夜ご飯、サラダ、デリ風、白ワインに合う、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#5 オリーブジャーマンポテト
- ウインナー
- じゃがいも
- にんにく
- 黒オリーブ
- アンチョビ
- あらびき黒胡椒
- 粒マスタード
じゃがいもとマスタードを使った、ウインナーのレシピ。まずはにんにくをカットし、じゃがいもを下ごしらえします。オリーブとアンチョビもカットし、ウインナーと一緒に火にかけます。
最後にじゃがいもを加えて完成です。副菜やおつまみとしておすすめで、赤ワインとの相性も抜群。夜ごはんやお酒のお供にぴったりな一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、じゃがいも、赤ワイン、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#6 ダイエットにぴったり！｜ジャーマンズッキーニ
- 魚肉ソーセージ
- ズッキーニ
- 玉ねぎ
- しめじ
- にんにく
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 粒入りマスタード
魚肉ソーセージとズッキーニを使った、ダイエット向きのレシピ。まずはズッキーニを切り、玉ねぎを切り、しめじをほぐし、にんにくを刻みます。次に魚肉ソーセージを切り、具材を炒めます。
最後に魚肉ソーセージと調味料を加えて仕上げ、盛り付けて完成です。置き換え食材でダイエットにもおすすめのレシピです。夏の旬のズッキーニを使って、ご飯と一緒に楽しんでください！
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