【ダイエットの味方「スプラウト・貝割れ菜」を使ったレシピ】プロ考案のレシピ8選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のダイエットの味方「スプラウト・貝割れ菜」を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 シャキシャキ白菜サラダ｜ごま香るドレッシングでシャキシャキ感を楽しむ！基本の「白菜サラダ」
- 白菜
- かいわれ
- 人参
- 白ごま
- 上白糖
- 米酢
- 薄口醤油
- ごま油
白菜とかいわれ、人参を使った、ごま香るドレッシングの基本のレシピ。白菜を細切りにし、葉は手ちぎりにして冷水に浸し、人参も細切りにする。ドレッシングを作り、水切りして盛り付ければ完成！ダイエット向きでおつまみや副菜にもぴったり。20分で作れる。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、かいわれ、ご飯に合う、サラダ、人参、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜の大量消費、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#2 つゆが決め手！｜つゆが決め手！冷水でしめてコシを出す！基本の「サラダうどん」
- うどん
- かいわれ大根
- きゅうり
- 人参
- 乾燥ワカメ
- トマト
- ホールコーン
- 和出汁
- みりん
- 濃口醤油
- 米酢
- ごま油
「スプラウト・貝割れ菜」を使ったダイエットレシピ39選！プロが考案したサラダやカルパッチョなど。冷水でしめてコシを出す基本の「サラダうどん」のレシピ。具材を下ごしらえし、ぶっかけうどんつゆを合わせて一煮立ちさせ、急冷。茹でたうどんを冷水でしめ、水気を取り、具材とつゆをかけたら完成！ダイエット向きで子どもにもおすすめの麺類レシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、うどん、お昼ご飯、きゅうり、トマト、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#3 辛味を抜いてシャキッと食べやすい！基本の「大根サラダ」
- 大根
- かいわれ大根
- 乾燥ワカメ
- かつお節
- 白ごま
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- ごま油
「大根サラダ」のレシピ。大根とかいわれをドレッシングで和えて、ダイエットの味方「スプラウト・貝割れ菜」とワカメを加えたヘルシーな一品。25分で作れる簡単なレシピで、おつまみやお昼ご飯、お酒やご飯のお供にもぴったり。
大根のシャキッとした食感とドレッシングのさっぱりとした味わいが絶妙にマッチし、ダイエット中でも満足感を得られます。子どもから大人まで幅広く楽しめる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、基本のレシピ、夜ご飯、大根、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#4 塩麹で簡単ドレッシング！｜塩麹で簡単ドレッシング！手作りドレッシングのチョップドサラダ
- シーフードミックス
- 赤玉ねぎ
- きゅうり
- パプリカ
- フリルレタス
- 中玉トマト
- ミックスビーンズ
- ブロッコリースプラウト
- 塩麹
- レモン果汁
- はちみつ
- 粒マスタード
- EVオリーブオイル
シーフードミックスと貝割れ菜を使ったチョップドサラダのレシピ。シーフードミックスを解凍し、野菜をカットしてドレッシングを作ります。水気を拭き取って炒め、ドレッシングと和えて盛り付けましょう。
ダイエットにもおすすめの健康的な一品です。調理時間は40分。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、サラダ、シーフードミックス、塩麹、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、副菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#5 ダイエットにぴったり！｜大根サラダ
- 大根
- 桜カイワレ
- スイートコーン
- 花かつお
- 味海苔
- 濃口醤油
- みりん
- 米酢
- 上白糖
- 白ごま
- 米油
- ごま油
大根とスプラウトを使った、大根サラダのレシピ。大根をカットし、桜カイワレを水に浸して彩りよく盛り付けましょう。ダイエット向きのおもてなしや副菜にもぴったりです。25分で完成します。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、サラダ、大根の大量消費、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、ダイエット向き |
#6 シンプル＆プロ級の親子丼｜シンプル＆プロ級のかんたん親子丼
- 鶏ムネ肉
- 塩麹または塩
- 玉ねぎ
- かいわれ菜
- 海苔
- 白だし
- みりん
- しょうゆ
- 温かいご飯
「鶏ムネ肉」と「玉ねぎ」を使った、シンプルでプロ級のかんたん親子丼のレシピ。ダイエットの味方「スプラウト・貝割れ菜」を加えて、ヘルシーに仕上げました。鶏肉を切り、白髪ネギと玉ねぎを用意し、フライパンで炒めます。
卵を溶きほぐして加え、海苔とかいわれ菜をトッピングして完成です。調理時間はたったの15分で、ダイエット向きで子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のメイン、ガッツリ、親子丼、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#7 タコとズッキーニのめんつゆカルパッチョ
- タコ
- ズッキーニ
- ミニトマト
- ブロッコリースプラウト
- めんつゆ
- 粒入りマスタード
- オリーブオイル
- こしょう
タコとズッキーニを使った、めんつゆを合わせたカルパッチョのレシピ。ズッキーニを切り、ミニトマトとブロッコリースプラウトと一緒に盛り付けるだけで簡単に作れます。ダイエット向きのカルパッチョで、スプラウト・貝割れ菜の栄養も摂取できます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、カルパッチョ、サラダ、副菜、ダイエット向き |
#8 ダイエット向きのポキサラダ｜マグロと豆腐・ズッキーニのポキサラダ
- マグロ
- 木綿豆腐
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- ブロッコリースプラウト
- 刻みネギ
- 刻みのり
- しょうゆ
- みりん
- ごま油
- 練りわさび
- 白いりごま
マグロと豆腐・ズッキーニを使った、スプラウト・貝割れ菜を使うダイエット向きのポキサラダのレシピ。木綿豆腐を加熱し、ズッキーニや黄パプリカ、ブロッコリースプラウトと一緒にマグロと調味料を混ぜ合わせて具材を作り、盛り付ければ完成です。ダイエットレシピや低糖質を意識したい方におすすめの一品です。調理時間は30分で、サラダや主菜、副菜として楽しめます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | サラダ、低糖質、豆腐、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き |