【鶏ひき肉を入れた鍋料理のおすすめレシピ】プロ考案のレシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏ひき肉を入れた鍋料理のおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 お揚げがジューシー！鶏ひき肉と春雨の袋煮
- 油揚げ
- 鶏ひき肉
- 春雨
- 舞茸
- 醤油
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- 和風顆粒だし
- 小松菜
鶏ひき肉と春雨を使った、節約料理の鍋料理のレシピ。春雨を茹でて切り、舞茸を粗みじん切りにし、鶏ひき肉と混ぜ合わせて具材を詰めます。油揚げを煮て仕上げに小松菜を加えて煮るだけで、簡単に美味しい鍋料理が完成します。
節約料理や作り置きにもおすすめで、お酒やご飯にも合います。夜ご飯やおつまみとしてもおすすめで、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、子どももおすすめ、春雨、油揚げ、鶏ひき肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#2 ヘルシーで美味しい！｜ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- しょうゆ
- 片栗粉
- 小口ねぎ
- しいたけ
- 顆粒鶏ガラスープ
- ごま油
鶏ひき肉と玉ねぎを使った、鶏団子スープのレシピ。鶏ひき肉を鍋に入れて炒め、玉ねぎとしいたけを加えて炒め合わせます。水と顆粒鶏ガラスープを加え、鶏団子を作って入れて煮込みます。
最後に小口ねぎを散らして完成です。ダイエットレシピとしてもおすすめで、調理時間は10分と時短です。ゆず胡椒を加えると風味が増し、さっぱりとした味わいに仕上がります。節約料理や大量消費にも最適です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ゆず胡椒、汁物、鶏団子スープ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#3 ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
ふわふわ鶏団子スープの作り方を紹介しています。材料は、鶏ひき肉、白はんぺん、レンコン、ニンジン、えのき、干し椎茸、小松菜、春雨、卵、生姜、長ねぎ、しょうゆ、塩こうじ、鶏ガラスープの素、みりん、水、片栗粉、塩、ごま油のレシピ。まずは、葱姜水を作り、具材をカットします。
次に、鶏団子のたねを作り、鍋に入れて煮ます。最後に、小松菜と春雨を加えて、味を整えたら完成です。ふわふわとした食感が楽しめる、優しい味わいのスープです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#4 おもてなしにぴったり！｜鶏団子と白菜のスープ鍋
- 鶏ひき肉
- 全卵
- 白菜
- 生姜
- ゆず皮
- 九条ネギ
- 絹漉し豆腐
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- 赤唐辛子
鶏ひき肉と白菜を使った、お鍋料理のレシピ。白菜をざく切りにし、鍋出汁をひと煮立ちさせてから加えます。豆腐も加えて煮えたら、九条ネギを追加して仕上げましょう。
お酒にもご飯にもぴったりの味わいです。冬の夜ごはんやおもてなしにおすすめです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、お鍋、プロの味、鶏団子、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |