【びわを使った人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ3選

びわを使った簡単で美味しいレシピをご紹介!プロが考案した「びわとツナのサラダ」「びわとチーズのタルティーヌ」「びわと豚肉の炒め物」など、アレンジ自在なレシピをお届けします。びわの甘みと風味を存分に味わえる一品を作ってみませんか?

#1 ビワとマスカットの白ワインとミントの香り

このレシピはビワとマスカットを使ったデザート料理です。白ワインのシロップを使ってマリネし、ミントの葉を加えたさわやかなデザートです。ビワとマスカットを縦半分に切り、種を除いて白ワインのシロップに漬けます。食べる直前まで冷蔵庫で冷やして、ミントの葉を添えて完成です。冷たいデザートとして楽しんだり、お茶のお供にするなど、様々なシーンでお楽しみいただけます。

調理時間10分
レシピのキーワードデザート、洋菓子、切る、ぶどうの大量消費、白ワインの大量消費

#2 ティーブラック

このレシピはティーブラックと呼ばれるアイルランドの伝統料理です。ドライフルーツ、紅茶、ウイスキーなどを使ってケーキを作り、その中に指輪を入れて占いを楽しむというものです。小麦粉、ベーキングパウダー、三温糖、シナモンを混ぜ合わせ、卵、指輪を入れた生地をバターを塗った型に入れて、オーブンで90分間焼きます。その後、1時間そのままおいて完成です!指輪を入れたケーキを食べるときは、それぞれが何を得るかを占って楽しんでください!

レシピのキーワードアラン・フィッシャー

#3 果実酒

びわやベリー、プラムなどの果物とホワイトリカーで作る果実酒のレシピ。炭酸水で割ったり、スイーツ作りにも活用できるお酒です。氷砂糖とアルコールが果物の本来の味と甘みをじっくり引き出します。飲み頃を待っている時間も楽しい一品です。

レシピのキーワードホークスみよし

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するびわレシピを探す