【殿堂入り1位】プロはじゃがいも＆木綿豆腐をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のじゃがいも＆木綿豆腐を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 夜ご飯にぴったり！｜たっぷり野菜で心も体もホッとする！おいしく作れる基本の「けんちん汁」
- 木綿豆腐
- 油揚げ
- こんにゃく
- 大根
- 人参
- 洗いごぼう
- レンコン
- ジャガイモ
- 長ネギ
- 生姜
- 昆布
- 米油
- ごま油
木綿豆腐とこんにゃくを使った、じゃがいもと大根の汁物のレシピ。事前に下ごしらえをして具材を炒め、水と昆布を加えて煮込みます。調味料を加えて油揚げと豆腐を入れ、丁寧にアクを引いてから10分程度煮込んで完成です。
大根の葉を加えることでさらに風味が増し、ご飯にもぴったりです。30分で作れるので忙しい日の夜ご飯やおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、レンコン、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、汁物、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |