【殿堂入り1位】プロはきゅうり&じゃがいもをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきゅうり&じゃがいもを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!
#1 下茹でと味付けを丁寧に!基本の「ポテトサラダ」
- じゃがいも
- きゅうり
- 人参
- 玉ねぎ
- ロースハム
- 黒胡椒
- 米酢
- マスタード
- マヨネーズ
じゃがいもを使った、ポテトサラダのレシピ。じゃがいもと卵を下茹でし、下味をつけて冷ますことが大事です。きゅうりは塩揉みをして水気を除き、玉ねぎと人参はスライスします。
ロースハムもカットしておきます。最後に、全ての材料をマヨネーズで和えて完成です。じゃがいものホクホク感と、野菜のシャキシャキ感が楽しめるサラダです。冷蔵庫で冷やして、お好みでゆで卵やハムをトッピングして召し上がってください。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、じゃがいも、サラダ、ポテトサラダ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 生ハム入りポテトサラダ
- ジャガイモ(メークイン)
- 人参
- 玉ねぎ
- きゅうり
- 生ハム
- 白胡椒
- 米酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
- マヨネーズ
ジャガイモと生ハムを使った、副菜にぴったりなポテトサラダのレシピ。オリーブオイルと薄口醤油が隠し味。作り置きもできるので、多めに作っておけば家事貯金になります。
氷を使って急冷させると保存性アップ。ぜひとも使って欲しい小技です。普段のおかずやお弁当、お酒のおつまみにと何でもこなせる万能レシピ。
調理時間 | 40 |
特徴 | お昼ごはん、おつまみ、ポテトサラダ、作り置き、大量消費におすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |