【殿堂入り1位】プロは大豆&しめじをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ2選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の大豆&しめじを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 油揚げが主役のひじきの煮付け

  • 乾燥ひじき
  • 大豆の水煮
  • 油揚げ
  • 人参
  • しめじ
  • 米油
  • 上白糖
  • みりん
  • 濃口醤油

乾燥ひじきと大豆の水煮を使った、油揚げが主役のひじきの煮付けのレシピ。先に具材をカットし、野菜を炒め煮にしていきます。人参としめじがしんなりしたところで、大豆を炒め、調味料を加えます。
最後に油揚げを加えて完成です。ダイエットレシピやお弁当、おつまみにぴったり。作り置きや副菜としてもおすすめで、ご飯やお酒にも合います。30分で作れる簡単なレシピです。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、お弁当、お昼ご飯、ひじき、ヘルシー、作り置き、副菜、夜ご飯、常備菜、朝ごはん、油揚げ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ

#2 大豆としめじの豚こま煮|大豆入りポークケチャップのレシピ

  • 豚こま肉
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • じゃがいも
  • 大豆水煮
  • オリーブオイル
  • 顆粒コンソメ
  • 砂糖
  • ケチャップ
  • トマト缶(カット)
  • ウスターソース
  • おろしにんにく

大豆としめじを使った、豚こま肉の煮込み料理のレシピ。玉ねぎ、じゃがいもも入ってボリュームたっぷりで、懐かしい味わいが楽しめます。調理時間は30分で、作り置きにもおすすめ。おつまみにも、ご飯にも、お酒にもぴったりです。

調理時間30
特徴おつまみ、ご飯にあう、懐かしの味、作り置きにおすすめ、お酒にあう

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