【殿堂入り1位】プロはさやえんどう＆ネギをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のさやえんどう＆ネギを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
鶏もも肉と玉ねぎ、人参を使った、お酒に合うフライパンひとつの料理「さやえんどう＆ネギの鶏もも肉」のレシピ。具材をカットして、潰しニンニクの香りを油に移し、鶏肉と野菜を加えて炒めます。カットぶなしめじを加え、ケチャップと赤ワインで風味をプラス！デミグラスと水を加えて煮込み、最後にミニトマトとニンニクを加えて味を整えます。30分で作れるお酒に合う一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 おいしい野菜スープ｜カマンベールチーズの具だくさんスープ
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- スナップエンドウ
- カマンベールチーズ
- オリーブオイル
- 豆乳
- コンソメキューブ
- ブラックペッパー
たまねぎとにんじんを使った、さっぱりとした野菜スープのレシピ。じゃがいもと豆乳の組み合わせでクリーミーさもプラスされています。野菜を切って炒め、水とコンソメを加えて煮込むだけで簡単に作れます。
ダイエット向きでありながら、おつまみやお酒のお供、ご飯のおかずとしても楽しめます。作り置きにもおすすめで、大量消費にも役立ちます。チーズの風味がアクセントになり、飽きずに楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、スープ、チーズ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き |
#3 さやエンドウとネギの千草焼き｜千草焼き
- 玉子
- 長ネギ
- 椎茸
- 人参
- 大葉
- 九条ネギ
- スナップエンドウ
- 鶏ひき肉
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
さやエンドウとネギを使った、千草焼きのレシピ。卵液を作り、具材をカットして鶏ひき肉と炒めます。18cmパウンド型に入れてオーブンで焼き上げ、粗熱を取りましょう。
30分で作れる簡単レシピで、子どもにもおすすめです。作り置きやおもてなしにもぴったりで、ご飯や朝ごはんにも合います。ダイエット向きの副菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、18cmパウンド型、もう一品、卵、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#4 高野豆腐のナポリタン炒め
- 高野豆腐
- スナップえんどう
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- ケチャップ
- ウスターソース
- おろしにんにく
高野豆腐とさやえんどうを使った、プロが考案した簡単なダイエットレシピ。高野豆腐を戻し、スナップエンドウを下ごしらえし、玉ねぎとホワイトマッシュルームを切ります。具材を炒めて調味料を加え、盛り付けて完成です。ヘルシーで栄養満点の一品で、ダイエットにもぴったりです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ナポリタン、高野豆腐、ダイエット向き |