【殿堂入り1位】プロはいんげん＆さやえんどうをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のいんげん＆さやえんどうを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 春の旬を味わう！｜春野菜とタコのジェノベーゼ和え
- 新じゃがいも
- スナップエンドウ
- ブロッコリー
- さやいんげん
- ゆでだこ
- バジル
- 松の実
- にんにく
- パルメザンチーズ
- EVオリーブオイル
新じゃがいもと春野菜のジェノベーゼ和えのレシピ。いんげんとさやえんどうを使い、にんにくをレンジで温めてから野菜とゆでだこをカット。ジェノベーゼを作り、じゃがいも以外の材料を取り出して手で割いておく。
蒸したじゃがいもをカットし、ジェノベーゼと和えれば完成。春野菜の爽やかな味わいとタコの食感が絶妙にマッチし、おしゃれな一品に仕上がります。調理時間は20分で、春のレシピやおもてなし料理にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、おしゃれレシピ、もう一品、春野菜、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、春の旬 |