プロが考案した「塩豚丼」「豚こま肉で絶品丼ぶり！『韓国風甘辛豚こま丼♡温玉のっけ』」「豚キムチ納豆丼」など、豚肉を使ったお昼ごはんや節約料理にぴったりの丼ぶりレシピを100選ご紹介！豚丼の定番から変わり種まで、食欲をそそるメニューが満載です。
このレシピは、塩豚丼の作り方です。ご飯2合分を炊いておき、豚こま切れ肉や玉ねぎ、ニンニクなどを具材に、レモンジュースを加えたり、ごま油で風味をプラスしたりと、調味料を加えながら作り上げます。簡単な作り方で、玉ねぎの甘みとニンニクの香り、レモンジュースのスッキリ感を楽しめる、おいしい一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | お昼ごはん、ランチ、丼ぶり、豚肉、時短料理、節約料理、丼もの、昼ごはんにおすすめ |
コチュジャンベースの甘辛な味付けに箸が止まらなくなる韓国風甘辛豚こま丼です。おろしにんにくと生姜が効いていて食が進む一品です。温泉卵との相性はばっちりで、韓国のりをのせるアレンジをすればより一層韓国風に仕上がります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
白菜キムチ、豚ひき肉、納豆を使った豚丼のレシピ。オイスターソースで旨味が増し、ご飯との相性はもちろんのこと厚揚げなどにのせたおつまみアレンジも楽しめます。カロリーは707kcalで調理時間は10分。キムチの大量消費にもぴったり！
| カロリー | 707 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、キムチの大量消費 |
豚キムチを使ったマヨネーズ丼のレシピ。マヨネーズで豚肉を炒めることにより、味がなじみます。さらに仕上げに、マヨネーズを入れることで、風味がアップ。キムチの辛さをマヨネーズで、マイルドにしています。お好みで、温泉卵をのせてもおすすめです。
| カロリー | 690 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
豚薄切り肉と千切りキャベツをたっぷり使った、ボリューム満点どんぶりレシピ。豚肉に下味をつけることで、肉に味が浸み込みます。キャベツは千切りを用意すれば時短に。タレを煮詰めることがコツで、メリハリのある味付けになります。温かいごはんと一緒に食べるのがおすすめです。
| カロリー | 640 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 20分 |
ごはんと片栗粉を使った、豚丼のレシピ。照りが美味しさの秘訣であるみりんとマヨネーズを加えることで、甘辛ダレが癖になる「てりマヨ豚丼」が作れます。特別な調味料を使わず、家にあるもので簡単に作ることができ、カロリーも低く抑えられます。おいしく、簡単に楽しめる豚丼レシピです。
| カロリー | 685 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、丼、豚丼 |
焼き豚串を使った、スペイン風の丼もののレシピ。豚肉を調味料とスパイスに漬け込んで焼くスペイン料理をしょうゆでアレンジした一品です。サフランを加えて炊いたライスにソテーしたししとうと一緒に乗せたボリュームのある一皿に仕上がります。
| カロリー | 830 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| 調理時間 | 90分 |
焼き肉屋さんで食べるネギ塩豚カルビの味がご家庭で簡単に再現できる豚カルビ丼です。豚バラ薄切り肉を油をひかずにカリカリに焼くので香ばしさが出るレシピ。ガッツリ系ですが途中でレモンを加えて味変させることでさっぱり食べることもできるメニューです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
豚肉とマヨネーズを使ったキムチ丼のレシピ。キムチの辛さが、マヨネーズを加えることによって、マイルドになります。材料もシンプルなので、お手軽に作ることができます。豚ばら肉を使っているので、油をひかずに焼くことができます。
| カロリー | 857 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
豚ロース肉を使った見た目が豪快な豚丼のレシピ。豚ロース肉を甘辛に味付けした、十勝風の豚丼です。5分ほどつけてから焼くだけなのでとても簡単。豚ロース肉にある程度火が通ってから漬け汁も加えて焼いてください。お好みで白髪ねぎをたっぷりと。
| カロリー | 916 kcal |
| 塩分 | 11.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
濃いめの味付けで白米とよく合うなすと豚肉、そしてとろ～り温玉がたまらない丼のレシピ。市販のそうざいの具を使用して味付けするので失敗知らず。丼にしないで白米とおかずを別々に食べても、白米が止まらなくなりそうな一品です。
| カロリー | 980 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、10分以内、丼、和風、定番 |
にんにくや鶏ガラといった風味豊かな調味料が絶妙な、豚肉とネギを使った丼のレシピ。しんなりとしてシャキシャキ感のあるネギと弾力のある豚肉に、ゴマ油が光沢をつけて絡みます。豚肩ロースと長ネギを調味料と一緒に炒めるだけの簡単さも魅力。
| カロリー | 669 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 3工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主食、洋風 |
レンジで簡単に「甘辛豚ねぎ丼」のレシピ。疲れて何もしたくないときに、ボウル1つで完成してしまうお手軽なご飯ものレシピ。具材と調味料をレンジで加熱して、ごはんの上に乗せるだけ。甘辛い味付けが、体を元気にしてくれます。
| カロリー | 702 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
塩味がさっぱり美味しい簡単豚丼のレシピ。ねぎ塩ダレが豚肉に絡んでとっても美味。ごま油の香りが食欲をそそり、ご飯がすすむがっつり丼ぶり。さっと炒めてご飯に乗せればできあがり。手軽に作れるので、ランチや忙しい日の夕飯におすすめです。
| カロリー | 636 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、丼、豚丼 |
焼肉のタレを使った丼ぶりのレシピ。薬味入りの焼肉ダレがポイントです。ねぎ油と薬味で風味豊かに。豚肉は薄力粉をふって焼くことで、肉のうま味を閉じ込めます。厚切りのお肉にかけダレするのでボリューム満点。カリカリ感も味わえます。
| カロリー | 741 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、米、20分以内、丼、和風 |
豚ロースのみそ豚丼。豚ロースを甘めの味噌床に一晩漬けます。しっかり味が染みるので、冷めても美味しいレシピ。豚肉は筋切りして叩いておくのがポイント。味が入りやすく火の通りもよくなります。味噌床は多めに作っておくと魚や野菜にもアレンジできて便利。
| カロリー | 510 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| レシピのキーワード | 青ねぎの大量消費 |
甘辛いタレでからめた豚丼のレシピ。シメジ、エリンギを入れてボリュームアップできます。仕上げに、温泉卵、目玉焼きをのせても豪華に。「お店みたいな味」とのレビューも。お手軽に作れるため、困ったときの一品にどうぞ。
| カロリー | 709 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、丼、豚丼 |
サッと作れる豚コマ丼のレシピ。豚コマ肉は、下味をつけているので、味がよく染みこみます。ご飯の上にキャベツを盛り、薬味を散らしたら、焼き肉のたれをかけて完成です。とても簡単に出来るのに、あと引く美味しさがやみつきになります。
| カロリー | 750 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 米、丼、和風、定番 |
見た目も味も個性的な「豚トマト丼」。しょうがが隠し味の豚肉、甘酸っぱいミニトマト、甘辛い佃煮昆布の三位一体が意外な美味しさです。仕上げにはちみつとバターをプラスして、さらにインパクトある味付けに。トマトは弾けるまで炒めるとより甘みが増します。
| カロリー | 583 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他ごはんもの、豚肉、トマト、海藻類、ミニトマトの大量消費 |
なすと豚バラ肉を使用したレシピ。味付けは簡単に「キッコーマンうちのごはん 豚バラなすのスタミナ炒め」を使用して、お店のような味に仕上がりに。なすは、強火の火で炒めてしっかりと火を通すと、なすのとろっとした食感が楽しめます。
| カロリー | 920 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、10分以内、中華風、定番 |
豚肉と枝豆を生姜焼き風に味付けをしたレシピ。梅肉を加えることで、酸味をプラスして、よりさっぱりと仕上げています。甘辛の生姜焼きベースの味付けで、ご飯が進む味わいです。枝豆の緑が鮮やかで見た目も綺麗です。
| カロリー | 487 kcal |
| 塩分 | 4.4 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
シンプルな材料と味付けで作る、簡単な丼です。ヤマサのおまかせ酢を使って作った酢飯に味付けして電子レンジで加熱した豚肉をのせるだけ。豚バラの脂っこさをすし飯がさっぱりとさせてくれます。ごま油の風味が食欲をそそります。
| カロリー | 765 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
香りが食欲をそそる「豚肉と玉ねぎの超生姜焼き丼」のレシピ。豚肩ロースの他に、玉ねぎを加えることでボリュームが増し、さらに食欲を増進させます。生姜のふわっと香る香りに、ご飯がすすむ、食欲をそそられる一品です。
| カロリー | 540 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、10分以内、丼、和風 |
温泉卵をのせて食べる、スタンダードな豚丼のレシピ。甘辛い味が豚肉に絡み、お米との相性抜群です。温泉卵と一緒に食べることで、味がマイルドになり飽きのこない一品になっています。豚肉の脂が重たく感じる方は、キャベツなどの野菜と一緒に食べるのもおススメです。
| カロリー | 863 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主食、和風 |
豚ばらとアボカドを使った、主食のレシピ。丼はボリューム満点でお腹も心も満たしてくれます。アボカドは崩れやすいので、丁寧に。最後の仕上げにサッと炒めることで型崩れを防げます。変色防止にレモン汁をかけてもいいですね。
| カロリー | 889 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 10分 |
台湾風角煮丼のレシピ。五香粉の香りが漂う本格的な味わいに仕上げています。豚肩ロースを使用し、短時間で柔らかく仕上げるのがお手軽ポイント。豚肉や香味野菜、干し椎茸の旨味がたっぷり染み出た甘じょっぱい煮汁にご飯がすすみます。
| カロリー | 639 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| レシピのキーワード | 作りおき、中華風、丼もの、豚肉、きのこ類、酢、黒酢の大量消費 |
豚バラ肉となす、オクラ、長芋を使った定番の豚丼レシピです。なすのみぞれ炒めのうま味ととろろやオクラのあっさり味が絶妙に合わさり、食べごたえもアップします。20分以内で簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにおすすめです。温泉卵をトッピングして、とろりとした食感も楽しんでください。
| カロリー | 878 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、20分以内、丼、和風、定番 |
がっつり食べられる丼飯も、豚しゃぶで作ればヘルシーです。常備菜にもピッタリな味付きの豚しゃぶをご飯にのせるだけだから時間がない時もさっと作れます。豚しゃぶのレシピもこちらのレシピから見れるので要チェック！
| カロリー | 640 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
「豚と白菜のシャキみそ炒め」を活用したレシピ。調理時間10分で作る簡単時短料理です。忙しい日やちょっとズボラしたい日に。コクと甘みのあるみそ味と、生姜やにんにくの風味が食材によく絡みます。お弁当のおかずにもおすすめ。
| カロリー | 695 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、米、10分以内、丼、和風、定番 |
えびのぷりぷりとした食感が楽しめる、ご飯によく合うえび豚マーボー丼のレシピ。ご飯の上に千切りキャベツを載せてからかけることで食べやすく、キャベツに味が浸み込み美味しくいただけます。マーボーの味付けはご家庭にある調味料でできるのも魅力的。
| カロリー | 512 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 30分 |
