【冷凍うどんを使ったレシピ】プロ考案のレシピ9選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の冷凍うどんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから9件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本の「きつねうどん」のレシピ！甘辛さがクセになる、メリハリある味の仕上げ方
- 冷凍うどん
- 油揚げ
- 長ネギ
- かまぼこ
- 出汁
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
- 出汁
- みりん
- 薄口醤油
冷凍うどんを使った、きつねうどんのレシピ。油揚げを熱湯で油抜きし、出汁に味を染み込ませます。長ネギやかまぼこもカットしておきます。
油抜きした油揚げを出汁に入れて煮込み、落としブタをかぶせて10分煮ます。最後に、うどん出汁を煮立ててうどんを茹で、具材と一緒に盛り付けます。関西風の味付けで、さっぱりとした味わいのきつねうどんです。お好みでネギや天かすをトッピングして楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 麺類、うどん、お昼ご飯、きつねうどん、主食、夜ご飯、子どももおすすめ、油揚げ、簡単、長ネギ、簡単レシピ、大量消費におすすめ、子どもにおすすめ |
#2 冷凍うどんと鶏もも肉で作る！｜基本の「鍋焼きうどん」のレシピ！手作り出汁でアツアツ風味豊かな一品を
- 冷凍うどん
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 椎茸
- しめじ
- かまぼこ
- 出汁パック
- みりん
- 薄口醤油
冷凍うどんと鶏もも肉を使った、簡単で美味しいうどんのレシピ。具材をカットして、ベースとなる出汁を合わせ、土鍋でアクを引いた後、冷凍うどんを加えます。仕上げに具材を加えて余熱で火入れしたら完成！秋の旬の食材や冬のレシピとしてもぴったりで、お酒にも合う一品です。冷凍うどんのうまみと鶏もも肉の風味が絶妙にマッチし、子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、冷凍うどん、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、麺類、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬 |
#3 簡単で美味しい！｜簡単時短！甘辛牛肉と出汁がよく合う基本の「肉うどん」
- うどん
- 牛こま切れ肉
- 細ねぎ
- かまぼこ
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 出汁パック
- みりん
- 薄口醤油
うどんと牛肉を使った、冷凍うどんのレシピ。具材をカットし、牛肉を甘辛く煮て出汁を作り、冷凍うどんを加えて沸騰させて盛り付ければ完成！調理時間は25分で、子どもにもおすすめの夜ご飯やお昼ご飯にピッタリの麺類です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、うどん、お昼ご飯、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、牛肉、簡単、簡単レシピ、時短料理、子どもにおすすめ |
#4 冷凍うどんで時短！｜冷凍うどんで時短♪鶏と野菜と赤味噌でコク旨な基本の「味噌煮込みうどん」
- 冷凍うどん
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 油揚げ
- 椎茸
- 人参
- 大根
- 出汁パック
- みりん
- 赤味噌
- 上白糖
- ごま油
冷凍うどんを使った、鶏と野菜と赤味噌でコク旨な基本の「味噌煮込みうどん」のレシピ。具材をカットし、出汁を作り、赤味噌を加えて煮込むだけで簡単に作れます。夜ご飯やお昼ご飯にぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品です。調理時間は25分で、おもてなしや忙しい日の簡単な食事にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、冷凍うどん、基本のレシピ、子どももおすすめ、赤味噌、鶏もも肉、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 冷凍うどんで簡単！｜冷やしてもおいしい！たぬきうどん
- 冷凍うどん
- 揚げ玉
- 細ネギ
- 乾燥わかめ
- しょうゆ
- みりん
- 和風顆粒だし
- しょうが
冷凍うどんを使った、たぬきうどんのレシピ。調理前に調味料を作り、冷ましておく。細ネギとわかめを準備し、揚げ玉を選ぶ。
ゆでたうどんは流水で洗ってぬめりとコシをキープ。しっかり冷ましたら完成。夏のレシピで、調理時間は15分。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#6 お手軽ランチに！｜お手軽ランチにおすすめ！ピリ辛ニラだれうどん
- 冷凍うどん
- 薄切り豚ロース肉
- ニラ
- 醤油
- きび砂糖
- ごま油
- 白ごま
- コチュジャン
- ラー油
冷凍うどんを使った、ピリ辛ニラだれうどんのレシピ。豚肉を茹でて冷ますと、ジューシーな食感に。ニラだれと温泉卵の相性も抜群で、味わい深い一品です。夏の暑い日にぴったりの冷たいうどんで、さっぱりとしたランチを楽しんでみてください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、うどん、お昼ご飯、ニラ、ランチ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#7 簡単5分でお店の味！｜電子レンジで簡単5分でお店の味★明太クリームうどん
- 冷凍うどん
- 明太子
- 牛乳
- 白だし
- 有塩バター
- 小ねぎ
- 刻み海苔
冷凍うどんを使った明太クリームうどんのレシピ。明太子をほぐし、小ねぎを切り、冷凍うどんをレンジで加熱。調味料を加えて食材を合わせ、盛り付けて完成！お昼ごはんにおすすめの時短料理です。
| 調理時間 | 5 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、時短、電子レンジ、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#8 簡単！豆乳冷やし担々うどん｜豆乳冷やし坦々うどん
- 冷凍うどん
- あいびき肉
- 生姜
- にんにく
- ごま油
- コチュジャン
- 味噌
- 砂糖
- 醤油
- 青ネギ
- 豆乳
- 白すりごま
- 顆粒鶏がらスープの素
- ラー油
冷凍うどんと豆乳で作る、電子レンジで簡単な冷やし担々うどんのレシピ。コチュジャンと味噌でピリ辛に仕上げ、豆乳でヘルシーに。鍋やフライパンは使わず、後片付けもラクラク。
温冷どちらでも美味しく、手早く作れるのでお昼ごはんにぴったり。青ネギや白すりごまをトッピングして楽しんで。
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、簡単、電子レンジ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 ピリ辛豆乳坦々うどん
- 冷凍うどん
- 豚ひき肉
- チューブにんにく
- 豆乳
- 白すりごま
- 鶏がらスープの素
- 味噌
- 豆板醤
- ラー油
- 粗びき黒こしょう
- 小ねぎ
冷凍うどんと豚ひき肉を使った、ボウル一つで作れる坦々風担々麺のレシピ。豆乳で作るスープはコクがあってまろやかな味わいで、チューブにんにくや豆板醤でピリ辛に仕上げます。電子レンジのみで調理できるので、忙しい時や節約したい時におすすめの簡単お手軽お料理です。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | うどん、坦々風、電子レンジ、時短料理、節約料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |