牛肉を使った鍋料理のおすすめレシピ4選｜プロが考案した簡単で美味しいメニュー【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の牛肉を入れた鍋料理のおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 お手軽！牛丼のレシピ｜お家でも簡単にお店の味に！基本の「牛丼」
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- しょうが
- ごはん
- 紅しょうが
- 料理酒
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
牛こま切れ肉と玉ねぎ、しょうがを使った牛丼のレシピ。玉ねぎを切り、しょうがを刻んで牛肉と一緒に煮込みます。ごはんの上に具材を盛り付けて完成！お昼ご飯や夜ご飯にぴったりの丼ぶりです。
調理時間は30分で、お酒にも合う一品。子どもから大人まで楽しめる基本の牛丼です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 丼ぶり、お昼ご飯、お酒に合う、丼もの、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛丼、牛肉、子どもにおすすめ |
#2 おしゃれで簡単！｜サワークリームで本格的！ビーフストロガノフ
- 牛こま肉
- 玉ねぎ
- しめじ
- デミグラスソース
- ブラックペッパー
- サワークリーム
牛こま肉と玉ねぎを使った、牛肉のデミグラス煮のレシピ。玉ねぎとしめじを炒めて、牛肉と一緒に煮込みます。サワークリームを加えてコクを出し、汁気がなくなるまで煮詰めます。
ご飯のお供やおもてなしにぴったりで、お酒にもよく合います。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。子どもから大人まで、誰でも楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サワークリーム、デミグラスソース、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#3 牛肉とエリンギの具沢山うどん
- 牛肉
- エリンギ
- 油揚げ
- 小松菜
- 顆粒だし
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
- うどん
牛肉とエリンギの具沢山うどんのレシピ。まずは、エリンギを食べやすい大きさに切り、小松菜を3㎝幅に切り、油揚げを食べやすい大きさに切るところから始めます。そして、鍋にごま油を熱し、牛肉を炒め、エリンギを入れて炒めます。最後に、うどんを入れて煮込み、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩を加えて仕上げます。このレシピは、牛肉とエリンギの絶妙なバランスが美味しいうどんが作れるので、お家で楽しめます！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、ランチ、牛肉、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 ご飯にあうすき焼き鍋｜すき焼き風ひとり鍋
- 牛切り落とし肉
- 焼き豆腐
- 糸こんにゃく
- 白菜
- えのきだけ
- 長ねぎ
- 切り餅
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 和風顆粒だし
牛切り落とし肉と焼き豆腐を使った、ご飯にぴったりのすき焼き鍋のレシピ。まずは野菜を切り、煮込んでから牛肉と糸こんにゃくを加え、最後に切り餅を入れて完成！冬の旬の食材をたっぷり使い、高タンパクで低糖質のダイエット向きの一品です。大量消費にもおすすめの鍋物です。
| 特徴 | 冬のレシピ、すき焼き、鍋物、大量消費におすすめ、ご飯にあう、冬の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |