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【キムチ鍋人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ72選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからキムチ鍋レシピを72件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 にらとキムチのトマトチゲ鍋(食塩無添加トマトジュース使用)

体も温まるお料理、にらとキムチのトマトチゲ鍋のレシピ。デルモンテ・食塩無添加トマトジュースとキッコーマン濃いだし本つゆでお鍋のスープを作ります。豚肉、白菜、豆腐は食べやすい大きさにカットして、お鍋で煮込むだけです。

カロリー 285 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、20分以内、鍋、アジア風、定番、400kcal以下、にらの大量消費

#2 サッパリ♪レモン&キムチ鍋つゆの寄せ鍋

「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」にレモン汁を入れて、後味さっぱりに仕上げたお鍋。キムチのピリッと辛い味とレモンの酸味は口当たりがよく、相性バツグン。コリコリと軟骨の入ったお団子等、食感を楽しむのもいいかもしれません。

カロリー 369 kcal
塩分 9.7 g
調理時間 20分

#3 トマトキムチ鍋

キムチ鍋にトマトをトッピングしたレシピ。みそをベースにした鍋つゆと白菜キムチで簡単にキムチ鍋を作ることができます。キムチ鍋にトマトを加えることでまろやかな味わいに。にんにくとしょうがで炒めた豚肉の風味がたまりません。

カロリー 425 kcal
塩分 3 g
調理時間 20分

#4 チーズとろけるキムチうどん鍋(キッコーマン商品使用)

プデチゲのうどん版とでも言いましょうか。野菜の入ったキムチ味のスープにソーセージ、うどんに溶ろけたチーズが絡んで旨味の大集合。ソーセージが無い時は、さつま揚げなどで代用しても良いでしょう。お手軽で定番にしたいうどんレシピ。

カロリー 476 kcal
塩分 4.5 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 20分以内、鍋、和風

#5 餃子入りキムチ鍋

餃子入りキムチ鍋のレシピ。「ヤマサキムチ鍋つゆコチュジャン仕立て」でいつもの水餃子を韓国風にアレンジ。後からキムチを追加しても美味しいです。お好みで豆苗やクレソンを加えるのもおすすめ。野菜もしっかり摂れる鍋で身体もぽかぽか、お腹も満足。

カロリー 278 kcal
塩分 3.5 g
調理時間 30分

#6 キムチ鍋

ピリッと辛い、濃厚なキムチ鍋のレシピ。具材に納豆を加えて、味わい深い一品に仕上げています。ポイントは豚バラ肉から先に入れて、コクと旨味をしっかり引き出すこと。この時アクを取るのも忘れずに。また、事前にキムチを刻んでおくと便利です。

カロリー 474 kcal
塩分 5 g
レシピのキーワード エスニック、鍋もの、豚肉、白菜、豆類加工品、納豆の大量消費

#7 キムチうどん鍋

意外な組み合わせの「キムチうどん鍋」レシピ。最初にごま油で白菜キムチを炒めコクを出し、調味料と具材を煮込みます。つゆの素としょうゆで簡単味付け。キムチと納豆の発酵食品は、意外な組み合わせだけど相性抜群です。

カロリー 288 kcal
塩分 4.8 g
調理時間 20分

#8 にらとキムチのトマトチゲ鍋(食塩無添加野菜ジュース使用)

体があたたまる、にらとキムチのトマトチゲ鍋のレシピ。お鍋のスープは市販のトマトジュースと液体つゆを使い、お手軽ながらコク深く仕上げます。にらともやしは最後に加え、食感を残すのがおすすめ。お肉を魚介に変えても美味しくいただけそうです。

カロリー 285 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、20分以内、鍋、アジア風、定番、400kcal以下、野菜ジュースの大量消費

#9 さばキムチ鍋

中華スープの素だけで味が決まるお手軽な鍋。どんな野菜にも合うキムチとさば缶で作る鍋で、冷蔵庫の残り野菜やスーパーで買ったカット野菜を贅沢な一品に変身させてくれます。〆にはラーメンが合う味で、最後まで味わいを楽しめる嬉しいレシピ。

カロリー 290 kcal
塩分 5.4 g
調理時間 10分

#10 きのこたっぷり!味噌キムチーズ豆乳ひとり鍋

旨辛で体もあたたまる、具だくさん鍋のレシピ。4種類のきのこのうま味、発酵食品の味噌とキムチのコク、豆乳のまろやかさ、すべての材料に健康や美容に効果的な栄養素がたくさん含まれた言うことなしのお鍋。豆乳は分離を防ぐために煮立たせないことがポイントです。

カロリー 534 kcal
塩分 7.7 g
調理時間 10分

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