酢の物レシピ3選｜プロが考案した定番からアレンジまで【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の酢の物レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ツンとしないから食べやすい！｜ツンとしないから食べやすい！基本のきゅうりの酢の物
- きゅうり
- 乾燥わかめ
- 砂糖
- しょうゆ
- 白いりごま
きゅうりと乾燥わかめの酢の物のレシピ。きゅうりを薄切りにし、塩もみして水分を絞り、戻したわかめと和えた後、調味料を混ぜ合わせて完成です。お昼ご飯や夜ご飯の副菜や、お酒のおつまみにぴったり。簡単に作れるので、忙しい時や作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、乾燥わかめ、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、簡単、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |
#2 さっぱり酢の物はこれで決まり！｜さっぱり酢の物はこれで決まり！「鶏むね肉と大葉、きゅうりの梅肉酢和え」
- 鶏むね肉（皮なし）
- きゅうり
- 大葉
- 梅干し
- みりん
- 米酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
鶏むね肉と大葉、きゅうりの梅肉酢和えのレシピ。鶏むね肉をレンチンし、きゅうりと大葉をカット。梅肉マリネ液と和えてさっくり混ぜ合わせ、お皿に盛り付けるだけの簡単な作り方です。
ダイエット向きで時短料理にもおすすめ。ご飯やお酒のお供にもピッタリです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、サラダ、夜ご飯、時短、梅干し、簡単、鶏むね肉、時短料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 タコときゅうりの酢の物
- たこ
- 生姜
- きゅうり
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 米酢
- 上白糖
たこと生姜を使った、爽やかな夏の味わいが楽しめる酢の物のレシピ。きゅうりと一緒に彩りよくカットし、和風顆粒出汁、みりん、米酢、上白糖を合わせ酢にしてタコと生姜を加え、形を崩さないように混ぜ合わせます。25分で作れるので、おもてなしや作り置きにもおすすめ。おつまみや副菜としても、ご飯やお酒とも相性抜群です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おつまみ、お酒に合う、副菜、酢の物、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、夏の旬 |