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【ピクルス人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからピクルスレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ジンジャーピクルス

しょうがの香りが効いたピクルスのレシピ。ピクルス液にジンジャーエールベースを加えることで、さわやかな香りと甘みもプラス。彩りがよく、ぱりっとした食感の常備菜が出来上がります。好みの野菜でアレンジしやすいのも魅力です。

カロリー 20 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 副菜、10分以内、洋風、定番、おつまみ、200kcal以下

#2 ミニトマトとうずら卵のハニーピクルス

赤と白がかわいらしい簡単ピクルスです。白ワインビネガー、はちみつ、塩、水、ローリエを混ぜ合わせたピクルス液をレンジで少し加熱し、ミニトマトとうずらの卵を漬け込むだけ。軽やかな酸味と甘みが染み込み、付け合わせにぴったりな爽やかさです。カレーや肉料理などと一緒にどうぞ。

レシピのキーワード 洋風、トマト、卵、酢、はちみつの大量消費

#3 和風ピクルス

市販のつゆを使って簡単に作る和風ピクルスのレシピ。使うのは、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま‼つゆ」。味が決まっているので、漬けるだけで失敗しらず。スティック状に切った野菜を酢と鷹の爪とともに漬け込みます。

カロリー 52 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 5分(漬け時間除く)

#4 豚肉とキャベツのピクルス炒め

豚肉とキャベツのピクルス炒めのレシピ。炒める事で甘味が増すキャベツにピクルスの甘酸っぱさをプラスします。味付けは醤油ベースで意外とあっさりとした味になります。炒めるだけの簡単調理なので時間が無い時の主菜としてオススメの一品です。

カロリー 144 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 副菜、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、ピクルスの大量消費

#5 ピクルスと牛肉の手巻きサラダ

お肉でちょっと洋風な、手巻き寿司のレシピ。具材に牛肉やピクルスといった食材を使いますが、マヨネーズを活用することで上手く調和し、大人も子供も楽しめる一品に。具材を工夫すればアレンジの幅も広がるレシピ。

カロリー 547 kcal
塩分 1 g
調理時間 10分

#6 さっぱり爽やか!"パプリカのピクルス"

電子レンジで手間なく作れるピクルスのレシピ。食卓にあと一品ほしいと思ったときに、すぐに用意できる優秀な副菜です。ピクルス液に漬けておくのは短時間なので、フレッシュなパプリカのみずみずしさも味わえます。

レシピのキーワード パプリカ、ピクルス

#7 酸味が食欲をそそる豚肉のソテーピクルスソースのレシピ

豚ロース肉を活用したソテーのレシピ。きゅうりのピクルスや赤パプリカを合わせた色鮮やかなソースを豚肉のソテーにのせていただくメニュー。ソースの酸味が食欲をそそり、さっぱりとした味わいでお肉を食べられると好評です。

カロリー 395 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 5工程(30分)
レシピのキーワード 主菜、洋風

#8 ピクルス

ピクルスのレシピ。野菜を切って三杯酢に漬け込むめば出来上がりです。お好みで鷹の爪やローリエ、タイムなどのハーブを入れても美味しく召し上がれます。作ったピクルスはそのまま食べても美味しいですし、様々な料理に使用できます。

カロリー 93 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード 簡単、15分以内、ヘルシー、野菜

#9 ピクルス(時短)

電子レンジで作るピクルスの時短レシピ。きゅうりとパプリカの酢漬けのレシピ。野菜の加熱には電子レンジを使用し、お酢は穏やかな酸味と昆布だしが効いた「やまさ おまかせ酢」を使用するので手軽に作れます。

カロリー 83 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 6分(漬け時間含まず)

#10 夏に嬉しい!7種類の野菜が取れる"カラフルピクルス"

7種類の野菜を使った、見た目にも色鮮やかなピクルスのレシピ。カットした野菜を塩水に一晩漬けておくことで、余分な水分が抜けてピクルス液の浸透がよくなります。メイン料理の付け合わせや、お酒のおつまみなど、便利に使える一品です。

レシピのキーワード ピクルス

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