プロが考案した「煮るだけ簡単！お肉が主役のごちそう豚バラ肉じゃが」「ブロック肉で♪塩バターじゃが」など、じゃがいもと豚バラブロック肉を使った主菜にぴったりの簡単レシピをご紹介します。
白だし香る、豚バラ肉の和風コンフィのレシピ。伝説の家政婦、タサン志摩さん考案のメニューです。煮た後、調味料を加えて、フライパンで表面をパリパリに焼くのが志摩さん流。油でじっくり煮るので、しっとりやわらかなお肉になります。
| カロリー | 537 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 50分+ |
| 特徴 | 豚肉、主菜、洋風、定番 |
デンマーク風ローストポークのレシピ。皮付きの豚バラブロック肉を使い、皮目に細かく切り込みを入れてカリカリの食感を楽しみます。じゃがいももローリエの葉をはさみながら入れ、かたまりで焼くことで中はジューシーな仕上がりになります。おいしいソースも添えて、お家で簡単に楽しめる美味しい料理です！
| カロリー | 701 kcal |
| 調理時間 | 約120分 |
| 特徴 | 肉料理、その他の肉料理 |
オールスパイスパウダーを使った、少し贅沢なローストポークのレシピ。豚かたまり肉は下味をつけたら、あとはオーブンまかせ。豪華な料理でも、意外と手間なく作れます。スパイスが香りたち、食欲をそそる仕上がりです。
| 調理時間 | 5分（寝かせる時間と焼き時間は除く） |
| 特徴 | 主食 |
豚肉と野菜を使った煮物のレシピ。豚肉は生姜と一緒に下茹でして風味付けしているのがポイント。下茹でしておくことにより余分な脂を落とし、味染みをよくしています。
醤油をベースにした和風の優しい味付け。じゃがいもをはじめとした野菜がメリハリをだし、味わいを高めています。
| カロリー | 405 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 豚肉、こんにゃく類、鶏卵、主菜、和風、日本酒の大量消費 |
