ナビゲーション

【じゃがいもとオクラを使ったおすすめ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ27選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもとオクラを使ったおすすめレシピを27件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 オクラとジャガイモ入り トマトの冷製スープ

ミキサーで作る簡単トマトの冷製スープのレシピ。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使うことでトマトの甘みが際立ちバランスの取れた味わいに仕上がります。じゃがいもやオクラを上から盛り付けることで彩りもプラスされ暑い時にピッタリの一品です。

カロリー 172 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 30分

#2 生野菜と温野菜でごちそうサラダのレシピ

生野菜と温野菜を使った、食感が楽しめるサラダのレシピ。じゃが芋は先にレンジで加熱し、オクラと一緒に焼き色が付くまで炒め、香ばしさを出すのがポイント。シャキシャキとした生野菜とホクホクした温野菜を同時に楽しむことができる一品です。

カロリー 228 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 4工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#3 洋風たこのやわらか煮

タコと野菜をトマトベースで煮込んだものでピリッと辛さもありますが、サイダーで甘さも押さえているのでワインのお供、白米にもよく合います。しっかり煮込まれたタコにはトマトの旨味成分がギューっと入っており、噛んだ瞬間に口の中に一気に広がります。

カロリー 288 kcal
塩分 1.6 g

#4 七夕そうめん

色とりどりの野菜をトッピングして楽しむそうめんのレシピ。旬の野菜をそろえると四季折々のにぎやかさになります。調味料をまとわせた野菜を電子レンジで加熱して。しょうゆとみりんを少々入れた豆乳をかけて出来上がりです。

カロリー 474 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豆乳・豆乳飲料、そうめん・ひやむぎ、20分以内、そば・うどん、和風

#5 マッシュチーズの生ハム巻き

マッシュポテトにチーズを加え、ゆでた野菜と一緒に生ハムで巻いていただくレシピ。野菜のもつうま味とチーズのコク、生ハムの塩味がマッチした一品です。オクラの板ずりなどの下ごしらえを丁寧に行うことで、雑味を抑えることができます。

カロリー 170 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#6 おさかなミンチのハンバーグ レモンバターソース

魚のミンチハンバーグのつなぎに豆腐を活用した、ヘルシーなレシピ。魚のミンチに木綿豆腐を加えることでふわっとしたハンバーグになります。ハンバーグから出た焼き汁にレモンバターソースを加えることでコクと酸味のあるソースに。具材を混ぜる際に香りづけしたフェンネルシードをプラスするとアジアンテイストに仕上がるなど、プロのアドバイスが参考になります。

カロリー 255 kcal
塩分 3 g
調理時間 30~分

#7 じゃがいもとオクラとゆで卵のスパイシーマヨディップ

じゃがいもとオクラとゆで卵を活用したスパイシーマヨネーズディップのレシピ。ディップソースは、ガラムマサラとマヨネーズで、スパイシーな味わいに仕上げました。素材の旨味を存分に楽しむことができる一品です。

カロリー 142 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 5分

#8 オクラのすり流し

オクラとじゃがいもを使った簡単なスープのレシピ。だし汁をベースに茹でたじゃがいもとオクラをミキサーでかける事で、滑らかな舌触りになります。また、味付けはシンプルに米酢、淡口しょうゆ、塩のみ。最後の仕上げに使うすだちが爽やかなアクセントになっています。

カロリー 60 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 25 分
レシピのキーワード ヘルシー、野菜

#9 肉団子とゴロゴロじゃがいもの七夕カレー

大きな肉団子とじゃがいもが食べ応え抜群のカレーのレシピ。カレールウに入っている野菜はみじん切りにしてあるため、野菜が苦手なお子様でも食べやすくなっています。添えられたヤングコーンとオクラの切り口はまるで星のようで、この一皿でいつでも七夕の気分を楽しめます。

カロリー 689 kcal
塩分 3 g
調理時間 80分ご飯を炊く時間含む

#10 ひじきとオクラのポテトサラダ

ひじきとオクラを使った、副菜として人気のポテトサラダのレシピ。いつものポテトサラダとはちょっと一味違った和風の味わいで食べやすくなっています。ヨウ素やカルシウムたっぷりのひじきはローカロリーで栄養満点。ミックスビーンズもいいアクセントに。

カロリー 400 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 15分

次のページを読む
1 2 3

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するじゃがいもレシピを探す