美味しく簡単に作れるじゃがいもと青梗菜のレシピをプロが厳選！野菜と鮭の蒸しゆで、焼さけあらほぐしのスパゲッティ、ポテトサラダ、豆乳チゲ、イタ鍋など、バリエーション豊富な料理をご紹介。
じゃがいもと青梗菜を使った、蒸し煮にした野菜と鮭をディップソースにつけて楽しむレシピ。マヨネーズにすりおろしたにんにく、みじん切りにしたパセリ、レモン汁を混ぜ合わせて作るソースは爽やかで美味しい。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは煮ておくと柔らかくなり、蒸し煮にすると旨みが凝縮される。
カロリーは263kcalで、塩分は1.9g。調理時間は30分。
| カロリー | 263 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
さけとまいたけのスパゲッティのレシピ。「焼さけあらほぐし」を使用して時短調理。旬のきのこやたっぷりの野菜を合わせることで、食べ応えのある一品になります。白ワインの代わりに、生クリーム・粒マスタードを加えるとクリーム系パスタにアレンジも可能です。
| カロリー | 628 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
じゃがいもと青梗菜を使った、豆乳とキムチが絶妙なチゲ鍋のレシピ。ごま油で炒めたキムチが香ばしく、コクのあるスープになってあと引く美味しさです。鮭とじゃがいもも入ってお腹も大満足の一品。
白ごはんのおかずにも、〆で雑炊にしても。かんたんに作れて、豆乳の大量消費にもおすすめです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、豆乳の大量消費 |
じゃがいもと青梗菜を使った、かわいいお顔のポテトサラダのレシピ。マヨネーズで和えたじゃがいもに、野菜で作った可愛らしいキャラクターをトッピング。見た目も楽しめる、お子様にも大人気の一品です。調理時間は30分で、カロリーは287 kcal、塩分は0.7 gです。
| カロリー | 287 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 30分 |
じゃがいもと桜えびを使った和風炒め料理のレシピ。香ばしい桜えびの風味が食欲をそそり、おつまみにもぴったりの一品です。じゃがいもは薄切りにして水にさらすことで、サクッと仕上がります。
フライパンでじゃがいもを中火で炒め、桜えびとチンゲン菜を加えてさらに炒めます。最後にチンゲン菜の葉、酒、めんつゆを加えてさっと炒めれば完成です。お好みで唐辛子を加えると、よりピリッとした味わいが楽しめます。あと1品欲しい時や、お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ試してみてください。
| カロリー | 179 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理 |
じゃがいもと青梗菜を使った、贅沢なリゾットスープのレシピ。ドライトマトでまろやかな酸味とうまみをプラスし、ご飯にもよく合います。お焦げにした玄米と一緒に楽しむ、イタリアンレストランの味わいが自宅で手軽に楽しめる一品です。
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | イタリアン、煮る |
チンゲン菜やナメコを使ったミネストローネのレシピ。ニンニクとベーコンをオリーブオイルで炒めて香りを出し、さいの目切りにした様々な野菜を入れて煮込みます。ナメコ・三つ葉は出来上がりの直前に入れるのがポイントです。
| 調理時間 | 約45分 |
| 特徴 | 洋食、炒める |
