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【じゃがいもと鶏の手羽中を使ったおすすめ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ15選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもと鶏の手羽中を使ったおすすめレシピを15件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 鶏手羽と新じゃが芋の煮もの

手羽中と新じゃがを使った煮物のレシピ。砂糖を焦がしてカラメル状にするのが味のポイント。蛇腹目にしたこんにゃくが、甘辛い味付けの煮汁が絡む工夫に。仕上げに強火で煮汁を飛ばすことで、煮物にツヤを出しています。

カロリー 340 kcal
塩分 2.4 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、じゃがいも

#2 塩田ノア先生の手羽じゃが

うまみ染みこむ手羽じゃがのレシピ。鶏手羽とじゃがいもをじっくりと煮込むことで、手羽先のうまみがしみこんだほっくりとしたじゃがいもに仕上がります。煮汁にはにんにくとしょうがを加えることで「メリハリのある味に」とのレビューも。刻みネギといただけ風味と食感がアクセントになります。

カロリー 270 kcal
調理時間 35分
レシピのキーワード 塩田ノア

#3 旬野菜と白いんげん豆の煮物

白いんげんとじゃがいものホクホク感が魅力的な煮物のレシピ。独特の風味のごぼうや、手羽中から出る芳醇なうま味が煮汁を奥深く味わい豊かに仕上げます。一晩おいてじっくりと味を染み込ませてからいただくのもおすすめです。

カロリー 178 kcal
調理時間 120分
レシピのキーワード 洋食、とっても簡単、おつまみ

#4 手羽中のケチャップ炒め

ケチャップとウスターソースがしっかり絡むよう、手羽中から出たフライパンの余計な油はしっかりと拭き取りましょう。お弁当にも大変重宝する一品です。お肉を焼く際にじゃがいもやレンコンなど一緒に焼いてボリュームアップしても。

カロリー 350 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、ケチャップの大量消費

#5 おでん

基本のおでんが学べるレシピ。白だしであっさりと煮込んだ具材をおいしくいただきます。大根やこんにゃく、じゃがいもなどの下ごしらえが味をよくするポイントです。作るのに慣れてきたら、入れる具材や味付けの変化など、アレンジにもチャレンジしてみてください。

カロリー 583 kcal
塩分 4.2 g
調理時間 80 分
レシピのキーワード あったか、鍋

#6 ご飯がすすむ! 手羽中とじゃがいものピリ辛みそ煮

手羽中とじゃがいもを使用した、みそ風味の煮込みのレシピ。手羽中から出た旨味が、じゃがいもにしっかりと馴染んでいます。豆板醤の量を加減することで、好みの辛さに調節可能。みそのコク深い味わいが、ご飯にぴったりなおかずです。

カロリー 453 kcal
調理時間 約60分
レシピのキーワード 肉料理、その他の肉料理

#7 さっぱり手羽中のお酢煮

手羽中とじゃがいもを使った、主菜におすすめのお酢煮のレシピ。調味料にお酢を使うことで、塩分を控えめに作ることが可能です。先に手羽中をごま油で炒めることが大切なポイント。さっぱりとした風味の中に香ばしさも感じることができます。

調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜

#8 手羽とじゃがいもときのこのバターぽん酢グリル

ポン酢しょうゆを使って簡単に味付けできるお肉料理のレシピ。手羽中を使うのでお肉の旨味もたっぷりです。ポン酢しょうゆとバターの組み合わせは、コクもありつつさっぱりとした味わい。白いご飯もすすみそうなメニューです。

カロリー 704 kcal
塩分 4.9 g
調理時間 30分

#9 『オイスターソースで和食』手羽中と新じゃがの簡単照り煮

鶏の手羽中とじゃがいもとれんこんを使った、煮込み料理のレシピ。手羽中は皮目から焼いて、焼き目がつくまで焼くのがポイントです。具材はほかに、豚肉やこんにゃくなどで作ってもOK。オイスターソースは加熱することで、旨味と甘みがアップするので、使う砂糖はほんの少しで済みます。

調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜

#10 鶏手羽中のバルサミコ酢煮込み

鶏の手羽中の煮込みのレシピ。手羽中の表面を軽くサッと焼くことで、旨みを閉じ込めます。バルサミコ酢と赤ワインで、お肉が柔らかく奥深い味わいに。ごはんともパンとも合いそうな、ごちそう感たっぷりな一品です。

カロリー 406 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 25分以上
レシピのキーワード 洋食、メインのおかず

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