【殿堂入り1位】プロはきゅうり＆エリンギをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきゅうり＆エリンギを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- サニーレタス
- キュウリ
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- ナス
- エリンギ
- 料理酒
- ごま油
- 味噌
- 本みりん
- 砂糖
- 豆豉醤
- しょう油
キュウリとエリンギを使った、豚ひき肉炒めのレシピ。まず豆腐の水切りをし、キュウリをカットして具材を炒め、調味料を加えて煮詰めます。サニーレタスを添えて出来上がり。
お昼ご飯やおもてなしにぴったりの夏のレシピです。調理時間は15分で、ダイエット向きでお酒にも合います。副菜としてもおしゃれでおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬 |