【パクチーを使った簡単につくれるレシピ】プロ考案のレシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のパクチーを使った簡単につくれるレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 栄養価も抜群！｜栄養価も抜群！牛肉とパクチーのエスニック系サラダ
- 牛肉
- パクチー
- 新たまねぎ
- ミニトマト
- 醤油
- 料理酒
- 片栗粉
- 砂糖
- オイスターソース
- ナンプラー
- レモン汁
牛肉とパクチーのエスニック系サラダのレシピ。野菜を切り、牛肉に下味をつけて焼き、調味料Bを加えて盛り付ける簡単な作り方。ダイエット向きでおしゃれな料理を楽しめる。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、パクチー、夜ご飯、牛肉、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#2 15分で簡単エスニック「トムヤムクン」
- 玉ねぎ
- マッシュルーム
- プチトマト
- パクチー
- むきえび
- 生姜チューブ
- 生姜チューブ
- にんにくチューブ
- ココナッツミルク
- コチュジャン
- ナンプラー
- レモン、酢、ラー油
えびと野菜を使った、トムヤムクンのレシピ。具材を切って、えびを湯で加熱し余熱で仕上げます。水で玉ねぎを煮て、コチュジャン、にんにく、生姜、ナンプラーを加え、トマトとマッシュルームを入れて5分煮込みます。
酸味と辛味が効いた、タイ料理の定番です。ご飯と一緒に、スープと具材を楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、エスニック、タイ料理、トムヤムクン、時短、簡単、時短料理、おもてなし、ご飯にあう、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#3 ささみのヤムウンセン
- 鶏ささみ
- 春雨
- 新玉ねぎ
- ミニトマト
- パクチー
- ピーナッツ
- ナンプラー
- レモン果汁
- 砂糖
- にんにくすりおろし
- 豆板醤
鶏ささみと春雨を使った、さっぱりとしたタイ風サラダ「ささみのヤムウンセン」のレシピです。ささみはレンジ蒸しで加熱し、旨味を逃さず仕上げます。野菜類は新玉ねぎ、ミニトマト、パクチーを使用し、ピーナッツも加えてコクと食感をプラス。
調味料はナンプラー、レモン果汁、砂糖、にんにくすりおろし、豆板醤、酒を混ぜ合わせて使います。作り方は簡単で、野菜を切ったら調味料を混ぜ、春雨を茹でてから材料を混ぜ合わせるだけ。10分で完成します。暑い季節にはぴったりのさっぱりとした一品で、ランチや夕食におすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タイ風、ヤムウンセン、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |