きゅうり無しで作るポテトサラダレシピ6選｜お酒のお供にぴったり！大人の味を楽しむ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきゅうり無しで作るポテトサラダレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 和風なおつまみ！「枝豆入り和風ポテトサラダ」
- ジャガイモ
- 玉ねぎ
- 冷凍枝豆
- 上白糖
- 濃口醤油
- 米酢
- 塩昆布
- マヨネーズ
ジャガイモと枝豆を使った和風ポテトサラダのレシピ。ジャガイモはレンチンで加熱し、マッシュして調味料と混ぜます。玉ねぎもレンチンして加え、最後に塩昆布とマヨネーズで味付けし、冷凍枝豆を加えて完成です。
ポテトサラダに枝豆を加えることで、食感もアップし、栄養バランスも良くなります。冷蔵庫で冷やして、お弁当やおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、枝豆、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#2 お酒のお供にぴったり！大人のポテトサラダ
- じゃがいも
- クリームチーズ
- むき枝豆
- 塩昆布
- たくあん
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
じゃがいもとクリームチーズを使ったポテトサラダのレシピ。じゃがいもを乱切りにして茹で、クリームチーズや枝豆、塩昆布、たくあん、調味料Aを加えて混ぜるだけで簡単に作れます。お酒にも合う一品で、夜ご飯やおつまみ、副菜としてもおすすめ。
子どもにも人気で、作り置きしておくと便利です。調理時間は30分で、節約料理としても活用できます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、お酒に合う、じゃがいも、クリームチーズ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、節約料理、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#3 しば漬けタルタルのポテトサラダ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- しば漬け
- マヨネーズ
- 練乳
- 黒こしょう
じゃがいもとしば漬けを使ったポテトサラダのレシピ。じゃがいもをさっと加熱し、玉ねぎとしば漬けタルタルと混ぜ合わせるだけの簡単な作り方です。マヨネーズと練乳のコクが加わり、さっぱりとした味わいに仕上がります。
チャービルを飾って彩りを添えれば、おしゃれな一品の完成です。副菜やおつまみとしてはもちろん、お酒のお供やおもてなし料理としてもおすすめです。調理時間は20分で、時短にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、じゃがいもの大量消費、もう一品、ポテトサラダ、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#4 お酒にあうポテトサラダ｜ごぼうの唐揚げ
- ゴボウ
- にんにく
- 濃口醤油
- みりん
- 上白糖
- 揚げ油
- 片栗粉
- カレーパウダー
ゴボウとにんにくを使った、きゅうり無しのポテトサラダのレシピ。ゴボウは長さや厚さを合わせて漬け込み、揚げ網で揚げながら混ぜると香ばしさが増します。カレーパウダーの風味も加わり、お酒との相性も抜群です。25分で作れる節約料理で、子どもから大人まで幅広いシーンで楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒にあう、副菜、節約料理、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 おしゃれで大人の味！｜スペイン風アンチョビポテトサラダ
- じゃがいも
- マヨネーズ
- 牛乳
- にんにくすりろし
- アンチョビ
- こしょう
- オリーブオイル
- パプリカパウダー
じゃがいもとマヨネーズを使ったポテトサラダのレシピ。きゅうり無しで作るので、シンプルで食べやすい一品です。じゃがいもを茹でて、冷めないうちに皮をむき、マヨネーズとオリーブオイルを入れ混ぜるだけで完成！おつまみやお酒のお供にぴったりです。
調理時間は20分程度で、手軽に作れるのも魅力です。おもてなしやパーティーにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、お酒に合う、大人の味、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ |
#6 ヘルシーで大人の味！｜オリーブオイル香る セミドライトマトとたこのポテトサラダ
- ミニトマト
- じゃがいも
- たこ（刺身用）
- アンチョビ（フィレ）
- ケイパー
- オリーブオイル
- パセリ（みじん切り）
- こしょう
ミニトマトとじゃがいもを使った、ポテトサラダのレシピ。ミニトマトをオーブンで焼いて香りを引き出し、じゃがいもとタコと一緒にざっくりと和えます。アンチョビとケイパーの風味がアクセントになり、おもてなしにもぴったり。
作り置きにもおすすめです。調理時間は60分です。
| 調理時間 | 60 |
| 特徴 | おもてなし、ヘルシー、ポテトサラダ、大人の味、作り置きにおすすめ |