【水菜を使った人気レシピ】アイディア探せる！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選
レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、専門家等のレシピサイトから水菜を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。
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レシピル編集部が監修！
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
#1 ハムと水菜のサラダ
ハムと水菜を使用したサラダのレシピ。水菜はあらかじめ塩揉みして、程よくシナッとさせましょう。クセがないため、大人から子供まで食べやすい味わい。最後にゴマを散らして見た目も美しく。もう一品欲しい時に活躍するレシピ。
| カロリー | 90 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下、ハムの大量消費、水菜の大量消費 |
#2 水菜と大根のサラダ
水菜と大根をしようしたサラダです。どちらも食感が良く、味もシンプルですので何のドレッシングとも合う食材ですね。ベーコンはカリカリに焼いてから入れましょう。旨味とカリカリの食感を楽しめます。今回は「バジル＆オリーブドレッシング」を使用しています。
| レシピのキーワード | 和風、洋風、サラダ、ハム･ベーコンなどの加工品 |
#3 簡単シャキシャキ水菜のごま和えのレシピ
水菜を一分程度ボイルして、冷水にさらして水気を切ったら味付けするだけの時短レシピ。ごま油、醤油、砂糖と少ない調味料でお手軽なのもポイントです。時間が経つと水菜から水分が出やすいので塩や少量の醤油で整えましょう。
| カロリー | 87 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 2工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
#4 水菜とトマトのパスタサラダ
シャキシャキしたミズナの食感とトマトのフレッシュな酸味が楽しめるパスタサラダのレシピ。ドレッシングに使うごま油の風味とポン酢のまろやかさが全体をまとめ上げます。パスタも入っているので、軽く済ますランチなどにはこれ1品でも良いかもしれません。
| カロリー | 389 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
#5 キャベツと水菜のあえサラダ
- キャベツ
- 水菜
- 梅干し（塩漬）
- かつお節
- キユーピーゼロノンコレステロール
キャベツと水菜が入ったサラダのレシピ。野菜を切ってドレッシングと和えるだけなので、簡単に調理ができます。梅干しがくわわることでさっぱりとした味に。かつお節の風味と野菜のシャキシャキとした食感を存分に楽しめます。
| カロリー | 75 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 5分 |
#6 水菜と油揚げの簡単煮物
水菜と油揚げを使う煮物のレシピ。電子レンジを使うことで簡単に、時間もかけずに作ることが可能です。具材にだしの香りがする優しい味付けのおつゆが良くしみ込み、食べるとホッとする味わいになっています。最後に粉山椒をかけることで、ピリッとした風味に。
| カロリー | 86 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、水菜の大量消費 |
#7 長芋と水菜のサラダ
簡単に作れる長芋と水菜のサラダのレシピ。サクサした長芋とシャキシャキした水菜の食感がたまりません。色々なドレッシングでアレンジも可能です。切ってドレッシングで和えるだけなので、誰でも簡単に作れるのが嬉しいですね。
| レシピのキーワード | 和風、サラダ、海藻類、水菜の大量消費 |
#8 水菜の牛肉巻き焼き
水菜と牛肉の食感が楽しいメニューです。調理のポイントは水菜に牛肉をまく際にしっかりと巻くこと。しっかり巻くことで型崩れせずにきれいな仕上がりとなります。ポン酢、コチュジャンなどどんな味のソースにも合う一品です。
| カロリー | 249 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
#9 水菜とビーンズのサラダ
- 水菜
- 大根
- ベーコン
- 塩
- こしょう
- キユーピーマヨネーズ
- サラダクラブレッドキドニー（赤いんげん豆）
お豆とベーコンのたんぱく質が摂れるサラダ。サラダクラブのビーンズシリーズは手軽にお豆を採ることができ便利なシリーズです。今回は赤インゲン豆を使い、水菜の緑といんげんの赤のコントラストが食欲をそそります。カリカリベーコンとマヨネーズが味を引き立てます。
| カロリー | 291 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
#10 水菜とツナ、トマトの和風サラダ
オリジナルのドレッシングを使った和風サラダのレシピ。トマトの赤い鮮やかな色合いが食卓を華やかに飾ってくれます。ほどよい酸味がクセになるオリジナルの手作りドレッシングは他の野菜とも合います。色々とアレンジを試してみたくなる一品です。
| カロリー | 195 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | トマト・プチトマト、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、トマトの大量消費、水菜の大量消費 |
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