【水菜を使った保存・作り置きにおすすめレシピ】プロ考案のレシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の水菜を使った保存・作り置きにおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 レンジで作れる！豚ロース薄切り肉で「海苔入り渦巻きチャーシュー」
- 豚ロース薄切り肉
- 焼きのり
- 片栗粉
- 塩こしょう
- ポン酢
- めんつゆ
- 砂糖
- おろしにんにく
豚ロース薄切り肉を使った、レンジでのり入り渦巻きチャーシューのレシピ。豚肉に塩こしょうと片栗粉をまぶし、焼きのりを重ねます。クッキングシートで巻いて形を整え、耐熱タッパーに入れてレンジで3分加熱します。
ポン酢やめんつゆ、砂糖、おろしにんにくを混ぜたタレで味付けし、水菜と一緒に盛り付けて楽しんでください。レンジで手軽に作れる、のりの風味が美味しいチャーシューです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、子どももおすすめ、海苔、豚ロース肉、電子レンジ、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 手作り食べるラー油で本格的！ささみのピリ辛サラダ
- ささみ
- 大根
- 水菜
- ごま油
- 長ネギ
- にんにく
- ミックスナッツ
- 輪唐辛子
- 白ごま
- はちみつ
- 醤油
- ブラックペッパー
ささみを使った、手作りラー油で作るピリ辛サラダのレシピ。ささみを茹でて細切りにし、大根と水菜も千切りにしておきます。ごま油でにんにくと長ネギを炒め、ミックスナッツを加えます。
唐辛子や白ごまを入れてさらに炒め、最後にはちみつと醤油で味付けします。ささみと野菜を盛り付け、手作りラー油をかけて完成です。ピリ辛で食欲をそそるサラダです。ごまの風味とナッツの食感を楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ささみ、サラダ、夜ご飯、大根、水菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#3 高野豆腐とザーサイの香味サラダ
- 白だし
- 高野豆腐
- 長ねぎ
- 水菜
- みょうが
- きゅうり
- ザーサイ
- ごま油
- サラダ油
- 醤油
高野豆腐とザーサイの香味サラダのレシピ。高野豆腐は戻して、白だしと水で柔らかく煮ます。長ねぎは水にさらして辛みを取り、野菜はカットして冷やします。
ごま油、サラダ油、醤油、酢でドレッシングを作り、野菜と高野豆腐にかけて完成です。高野豆腐はダイエットにも良い食材で、みょうがの香りがアクセントになります。涼しげなサラダを楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ごはん、作り置き、副菜、夜ごはん、常備菜、高野豆腐、ダイエット向き |