玉ねぎとじゃがいものスープレシピ4選|朝ごはんやお昼ごはんにおすすめのプロのレシピ【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番の玉ねぎとじゃがいものスープレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 フライパンで作るカレースープ|ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ!ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て

  • 鶏むね肉
  • たまねぎ
  • にんじん
  • じゃがいも
  • ピーマン
  • なす
  • にんにく
  • しょうが
  • サラダ油
  • トマトピューレ
  • コンソメ
  • カレールゥ

鶏むね肉と玉ねぎのスープレシピ。鶏むね肉を切って下味をつけ、玉ねぎとにんじんを炒めます。調味料を加え、残りの野菜を揚げたらルウを加えて完成です。
おもてなしや昼ごはんにおすすめの一品。60分で作れるので忙しい時にもぴったり。お酒にもご飯にも合う、おしゃれなカレースープです。

調理時間60分
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#2 基本のスープレシピ|野菜のうま味たっぷり!基本の「コンソメスープ」

  • キャベツ
  • じゃがいも
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • ウインナー
  • 黒こしょう
  • 顆粒コンソメ

キャベツとじゃがいものスープのレシピ。キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ウインナーを切って煮込んで盛り付けるだけの簡単な作り方です。調理時間は25分で、朝ごはんやお昼ご飯、夜ご飯におすすめです。
ダイエット向きで、子どもにも人気のあるレシピです。キャベツの甘みとじゃがいものホクホク感が絶妙な組み合わせで、おしゃれな一品に仕上がります。

調理時間25分
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#3 鶏皮だしの具沢山野菜スープ

  • 鶏皮
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • キャベツの葉
  • ブロッコリー
  • にんにく
  • ケチャップ
  • コンソメ顆粒
  • 黒こしょう

鶏皮だしの具沢山野菜スープのレシピ。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ブロッコリーなどの野菜を使用して、鶏皮だしを作り、スープを煮立てます。まずはじゃがいもを水にさらし、玉ねぎ、にんじん、キャベツを1cm角に切り、ブロッコリーを小房に分け、にんにくをみじん切り、鶏皮をざく切りにします。次に鶏皮、にんにく、ケチャップを炒め、野菜を加えて炒め、水、コンソメ顆粒を入れて煮立て、塩、黒こしょうを加えて仕上げます。付け合せにはパセリのみじん切りを添えて、スープを楽しみましょう!

調理時間25分
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#4 鶏ひき肉活用!やわらか鶏団子スープ

  • A鶏ひき肉
  • A玉ねぎ
  • Aにんにく
  • Aしょうが
  • Aフェンネルシード
  • A塩
  • 片栗粉
  • 人参
  • セロリ
  • じゃがいも
  • しめじ
  • コンソメ
  • こしょう

玉ねぎとじゃがいもを使った、朝ごはんにおすすめのスープのレシピ。フェンネルシードの香りを引き出し、やわらかな鶏団子と野菜が具材として入っています。具材を炒めて煮込んだ後、アーモンドミルクを加えてさらに煮込むことで、コクのあるスープが完成します。朝食にぴったりのヘルシーな一品です。

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