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【えびを使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからえびを使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 えびとチーズのTEMAKI キューブサラダ添え

おしゃれなパーティ向け前菜2品のレシピ。エビとチーズを春巻きの皮でスティック状に包みカリッと揚げます。さいの目切りにした野菜を特製ドレッシングで和えたサラダを添えてバランスよく。おつまみとしても、お子様の軽食としてもよろこばれる味です。

カロリー 437 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 40分
レシピのキーワード チーズ、主菜、アジア風、おつまみ

#2 パクチーたっぷりえびのベトナム風サラダのレシピ

パクチー好きにはたまらない「パクチーたっぷりエビのベトナム風サラダ」のレシピ。ナンプラーやパクチーが苦手な方は、ポン酢と三つ葉で代用することも出来ます。赤・緑・白の色どりが綺麗なサラダなのでおもてなし料理にもピッタリです。

カロリー 168 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 4工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、その他

#3 えびとキウイのサラダラップ

キウイが決め手の、片手で食べられるサラダのレシピ。えびのうま味、パプリカの甘み、キウイの酸味とマヨネーズのコクがマッチして葉野菜まで美味しくなります。トルティーヤに巻くので炭水化物も摂れ、栄養バランスも良い軽食です。

カロリー 253 kcal
塩分 1 g
調理時間 15分

#4 アルゼンチン赤えびとアボカドのごちそう「美サラダ」

有頭エビとアボカドのグリーンサラダのレシピ。えびの下処理と電子レンジで蒸し調理する方法が参考になります。頭と尾を残して殻をむき、豪華な中にも食べやすく盛り付けます。おもてなしにも、サラダのみでいただくヘルシーなディナーにもおすすめ。

カロリー 116 kcal
塩分 0.66 g
調理時間 10~20分

#5 スナップえんどうとえびのパスタサラダ

スナップエンドウとエビを使った簡単パスタサラダのレシピ。エビも使ったパスタサラダなので満足感があります。コンキリエは貝の形をしたショートパスタなので、マカロニなどを使っても美味しく作れます。食材をゆでて和えるだけの簡単レシピ。

カロリー 214 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 15分

#6 えびとアボカドのサラダ

えびとアボカドを使った、副菜におすすめのサラダのレシピ。味付けはマヨネーズと「キッコーマン 柚子の香り ゆずか」で。爽やかなゆずの香りが凝縮されたぽんず風味がすっきりとした味わいになります。おもてなしのメニューとしても活用できそうですね。

カロリー 281 kcal
塩分 1 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、サラダ、洋風、400kcal以下、塩分1g以下

#7 小えびとセロリのバジルサラダサンド

見た目もおしゃれなカフェ風サンドイッチのレシピ。パプリカの甘み、セロリやバジルの風味、えびのうま味をマヨネーズがやさしくまとめて満足感あり栄養豊富な軽食に。具材だけお皿に盛ってサラダとして食べてもよさそうです。  

カロリー 348 kcal
塩分 3.1 g
調理時間 10分

#8 菜の花とえびのサラダ

彩り豊かなおもてなし料理にもできるサラダのレシピ。菜の花はゆでて、市販のボイルえびは殻をむきます。ゆで卵の白身は粗くきざみ黄身は裏ごして。生しょうゆ風味のドレッシングを材料通りに作り回しかけて完成です。

カロリー 153 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏卵、副菜、10分以内、和風、200kcal以下、ゆで卵の大量消費

#9 えびとアボカドのタルタルサラダ

えびとアボカドにタルタルソースをかけていただくサラダのレシピ。衣をつけてサクサクにしたえびと、アボガドのサラダにタルタルソースが相性バツグン。レモンの風味がさわやかなソースで旨味と酸味のバランスが絶妙。パン粉は細かくしておくことが繊細な食感に仕上げるためのポイント。

カロリー 494 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード おもてなし、洋風、サラダ、えび、レタス、トマト、玉ねぎ、マスタード、マヨネーズの大量消費

#10 豆苗のえび油サラダ

手頃なお値段と多様性のある食材「豆苗」。多様性があるからこそ、マンネリ化しやすい、そんなジレンマを解消できるレシピ。「柚子の香り ゆずか」を使って和えるだけ!あと一品が欲しい時、野菜が欲しい時にピッタリなえびの香りをアクセントに、香味野菜でさっぱりシャキシャキサラダです。

カロリー 90 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10分
レシピのキーワード えび、副菜、10分以内、和風、200kcal以下

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