【豚肉を使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトから豚肉を使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 塩豚のサラダ

シンプルにおいしい作り置きレシピの定番「塩豚」を使ったサラダです。お好きな野菜を並べた上に食べ応えのある厚切り塩豚をのせ、お好みのドレッシングでいただくという自由度の高いレシピ。これぞ肉サラダの醍醐味です。

カロリー250 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ

#2 レタスとしめじの豚しゃぶサラダ

レタスの大量消費におすすめの、温かいサラダのレシピ。ゆでたレタスとしめじと豚肉に、牡蠣エキス入りのだし醤油が決め手のタレをかけていただきます。豚肉の臭みをとってしっとりとした食感に仕上げるために、マヨネーズと酒をからめてからゆでるのがポイントです。

カロリー395 kcal
塩分2.1 g
調理時間10 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、サラダ、豚肉、野菜

#3 豚しゃぶサラダそうめん

豚肉とそうめんを使った、簡単に作れるサラダのレシピ。包丁は使わずに、豚肉とそうめんを茹でるだけ。ソースは市販の具入り麺用ソースをかけるだけの簡単お手軽調理です。野菜はカット野菜を活用すれば時短になります。

カロリー563 kcal
塩分3.3 g
調理時間10分
レシピのキーワードそうめん・ひやむぎ、10分以内、和風、定番、ランチ

#4 レンジでかんたん!豆腐と豚肉の蒸しサラダ

豆腐と豚肉を使った蒸しサラダのレシピ。電子レンジで作るので、お手軽です。豚肉を野菜の上に重ねて加熱することで、豚肉のうまみが全体に広がります。ドレッシングに入っているレモン汁が、さわやかな味わいにしています。

カロリー278 kcal
塩分0.7 g
調理時間15分

#5 豚冷しゃぶサラダ

豚肉を使ったヘルシーなサラダのレシピ。豚の薄切り肉を使っています。お肉を茹でているので、余分な油が落ち、ヘルシーに仕上がる一品です。味付けには白だしジュレや「ヤマサ青じそぽん酢」をかけて、さっぱりといただきましょう。

カロリー224 kcal
塩分1.3 g
調理時間20分

#6 ゆで野菜と豚肉のサラダ

野菜と豚バラ肉のサラダのレシピ。豚肉を茹でているので、脂が落ちてその分ヘルシーな仕上がりに。油を使用した調理をしていなくても、物足りなさを感じることはありません。ねぎとごまが香るタレが魅力で、さっぱりと食べられます。

カロリー364 kcal
塩分2 g
調理時間15分
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#7 なすと豚肉のしゃぶしゃぶサラダ仕立て

ナスと豚薄切り肉の冷製しゃぶしゃぶサラダ。定番のごまダレで水菜もナスもたっぷり食べられるバランスの良いメニューです。盛り付けや豚肉を柔らかく仕上げるためのコツなども満載。お肉をあっさりと食べたいときにおすすめです

カロリー422 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、マヨネーズの大量消費

#8 ゆで豚サラダ

トマトを加えたソースでいただく豚肉のサラダ。たっぷりのお肉と一緒にボイルしたお野菜をいただきます。サラダといえども、食卓の主役になる食べごたえ。お肉をやわらかくするためのポイントが記載されていて参考になります。

カロリー258 kcal
塩分2 g
調理時間20分

#9 豚しゃぶサラダ

豆腐に豚肉を乗せたさっぱりした豚しゃぶサラダのレシピ。ポン酢しょうゆや砂糖を混ぜて作ったタレをかけていただきます。豚肉にかたくり粉をまぶして茹でることで口当たりも良くなります。固くならないようにざるに置いて冷やすのもポイント。食欲がない日にも嬉しい1品です。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、ポン酢の大量消費

#10 しっとり茹で豚♡【柔らか豚しゃぶの香味サラダ】

豚肉を茹でてさっぱり食べる、柔らか豚しゃぶの香味サラダのレシピ。豚肉は強火で茹でるとお肉が固くなるので弱火でじっくり茹で、冷水にさらずに粗熱をとることで柔らかい豚肉に。ボリュームが欲しい時は、うんどの上に乗せたりアレンジ可能なレシピ。

調理時間10分(お湯を沸かす時間を除く)
レシピのキーワード主菜

#11 ひじきとゆで豚のサラダ

豚肉のビタミン、ひじきのミネラル豊富な栄養満点のサラダのレシピ。ひと鍋で済むように、アクの少ないものから順に茹でると家事楽ポイント。(キャベツ、豚肉、ひじきの順)。豚肉はゆで過ぎないように、2回に分けてゆでると柔らかく仕上がります。

カロリー279 kcal
塩分3.1 g
レシピのキーワード和風、洋風、サラダ、海藻類

#12 豚しゃぶとピーマンのごまマヨサラダ

ごまマヨネーズでいただく豚しゃぶとピーマンのサラダのレシピ。ごまの香ばしい風味と、マヨネーズのまろやかさで、素材の旨味を存分に楽しむことができます。材料は、水気をよくきってから和えるのが調理のポイントです。

カロリー190 kcal
塩分0.7 g
調理時間15分

#13 カレー風味のカリカリ豚載せサラダ

カリカリの豚バラ肉が味の決めての水菜サラダのレシピ。豚バラ肉は薄切りを使う事でカリっとした食感となります。さっぱりとしたイメージがあるサラダですが、カレー風味の豚バラ肉が良いアクセントとなり食べ応え十分です。

カロリー231 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#14 ゴマの風味たっぷり大根と香味野菜たっぷりの豚肉サラダのレシピ

大根と香味野菜をたっぷり使った豚肉サラダのレシピ。2種類のゴマ「すりゴマ・いりゴマ」を加えることで、ゴマの風味たっぷりなサラダです。茹でた豚肉とシャキシャキの野菜を合わせると食感が楽しく、食べ応えもあります。

カロリー203 kcal
塩分0.7 g
調理時間2工程(20分)
レシピのキーワード副菜、和風

#15 豚肉と揚げ野菜のカリカリサラダ

豚肉を活用したサラダのレシピ。カリカリに揚げた豚肉とコーンフレークが、食感を楽しませてくれます。カレー粉でしっかり味付けしてあるため、インパクトのある風味に。たっぷりの野菜と一緒に食べることで、脂っこさを和らげてくれます。

カロリー401 kcal
塩分1.3 g
レシピのキーワード洋風、サラダ

#16 ゆで豚の手巻きサラダ

薄切りにしたゆで豚と、たくさんの野菜ををサンチュに巻いていただくレシピ。豚肉はたこ糸で縛って形を整え、鍋で1時間ほどゆでましょう。サンチュに長ねぎ、かいわれなどのお好みの野菜、ゆで豚肉、キムチをのせて巻きます。お好みでわさびしょうゆ、辛子しょうゆ、コチュジャンなどをつけて召し上がれ。

カロリー283 kcal
調理時間70分
レシピのキーワードアジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#17 うどと豚しゃぶの梅風味サラダ

旬の山菜を使った食欲をそそるサラダのレシピ。うどは少しの熱湯で茹でてから水にさらし、皮をむきます。味の決め手は梅干し、梅干しをペースト状になるまで叩き調味料を加え、まろやかなソースを作ります。梅干しの酸味が苦手な方は少し砂糖の分量を増やす事も可能です。梅味ソースは、冷奴にも応用可能です。

カロリー279 kcal
塩分2.3 g
レシピのキーワード和風、サラダ

#18 豚肉とシャキシャキ野菜のさっぱりサラダ

お肉と食べるさっぱりサラダ。スパイシーなオリーブオイルと生醤油の穏やかな香りで、野菜と豚肉をあっさり味に仕上げました。野菜は同じくらいの大きさで切りそろえておくと、さらに食べやすくなります。野菜もタンパク質もたっぷり摂れる献立です。

カロリー203 kcal
塩分1.3 g
調理時間10分
レシピのキーワードレタス類、副菜、10分以内、サラダ、和風、400kcal以下

#19 サニーレタスと豚肉のサラダ

豚肉を活用したサラダのレシピ。豚肉は強火でこんがりと焼くことで、香ばしい香りが広がります。焼いたときに出てきた油は、ドレッシングに活用。食べ応えのあるお肉と、さっぱりしたレタスの相性が良いサラダです。

レシピのキーワード洋風、サラダ、レタス、サニーレタスの大量消費、ピクルスの大量消費

#20 ほうれん草と豚しゃぶのごまマヨサラダ

温野菜と豚肉のサラダのレシピ。定番のマヨネーズに練りごまを混ぜて香ばしさをアップします。シンプルながら下ごしらえのひと工夫が。熱湯でゆでたほうれん草はしょうゆをふりかけてからしぼりましょう。水っぽくなるのを防ぎます。

カロリー220 kcal
塩分1.3 g
調理時間10分

#21 お手製ごまだれが美味しいキャベツと豚肉の冷しゃぶサラダのレシピ

お手製ごまだれでいただく冷しゃぶサラダのレシピ。豚肉と野菜たっぷりの冷しゃぶと、濃厚なお手製ごまだれは相性バツグンです。シンプルな材料なうえに、切る・茹でる・冷ます・混ぜるの簡単工程ばかり。豚肉とキャベツを一緒に茹でることで、時短となります。

カロリー325 kcal
塩分1.7 g
調理時間4工程(10分)
レシピのキーワード主菜、和風

#22 豚しゃぶと糸寒天のサラダ

豚しゃぶと糸寒天の、爽やかサラダのレシピ。豚肉を茹でた後に、ドレッシングに漬け込むのがポイント。和風ドレッシングの風味と、豚肉のコクがなじみます。なめらかな糸寒天と、豚肉のうま味、青じそとみょうがの風味が相性抜群。

カロリー135 kcal
塩分1.8 g
レシピのキーワード和風、サラダ、豚肉、海藻類、みょうがの大量消費

#23 だしぶっかけ豚しゃぶサラダうどん

温玉が豚しゃぶと野菜の火を使わないぶっかけうどんのレシピ。全てレンジで調理でできるので簡単に手早くできあがります。醤油ドレッシングをかけていただくのが特徴です。全体を混ぜるとアボカドと卵がまろやかになり味の変化が楽しめます。

カロリー784 kcal
塩分3.1 g
調理時間10分
レシピのキーワードトマト・プチトマト、豚肉、10分以内、電子レンジ、そば・うどん、和風、定番

#24 カリカリ豚とごろごろ野菜のサラダそうめん

夏野菜たっぷりのサラダそうめんレシピ。ビタミンたっぷりの夏野菜と豚肉で栄養満点です。ラタトゥイユは基本のトマトソースを使うことで短時間で深みのある味わいに。カリカリに焼いた豚肉の食感がアクセントになる1品です。

カロリー477 kcal
塩分2.9 g
調理時間15分

#25 豚肉と白菜の蒸しサラダ チリマヨディップ

チリマヨネーズでいただく豚肉と白菜の蒸しサラダのレシピ。スイートチリソースとマヨネーズを合わせたオリジナルディップソースが、豚肉と白菜の旨味を引き出してくれる一品です。タジン鍋がない場合は、電子レンジで作ることができます。

カロリー376 kcal
塩分1.1 g
調理時間25分

#26 ねぎサラダの蒸し豚巻

豚肉で、たっぷりの野菜を巻いて蒸したレシピ。様々な野菜を使用しており、食べ応えは抜群です。コチュジャンやお酢を加えた、辛味がありながらもさっぱりとした味付けが食欲をそそる一品。豚ばら肉で作ると、より味にコクが出ます。

カロリー339 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ

#27 豚しゃぶとスナップえんどうのおかずサラダ

豚しゃぶとスナップえんどうを使った、簡単につくれるサラダのレシピ。栄養たっぷりのスナップえんどうとタンパク質が豊富な豚肉を合わせた、栄養満点の一品。豚肉にマヨネーズと酒を絡めてから茹でると、しっとり柔らかな食感に仕上がります。ドレッシングに「牡蠣だし醤油」を使用して、手軽にコクのある味わいを楽しめます。

カロリー351 kcal
塩分1.2 g
調理時間25 分
レシピのキーワードおかず、サラダ、豚肉、野菜、食物繊維で腸内環境を整える、良質なたんぱく質で代謝をアップ、緑黄色野菜に含まれるβ-カロテンで健康を保つ、緑黄色野菜に含まれるβ-カロテンの抗酸化作用

#28 白菜と焼豚の中華風サラダ

白菜と焼豚を和えたサラダのレシピ。醤油、酢、ごま油で中華風の味付けで箸がどんどんすすむ一品です。白菜は中心部がサラダなどの生食に向いているのでそこを使うのがポイント。しっかりと水分を抜いてから使うことで、水っぽくならずに仕上がります。

カロリー166 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ

#29 レンジでかんたん!いんげんの豚肉巻きサラダ

電子レンジで作るインゲンを使った豚肉巻きのレシピ。電子レンジで加熱するので、お手軽に作ることができます。ソースには、オイスターソースを加えているので、うま味がアップしています。黄パプリカが、彩りを添えています。

カロリー352 kcal
塩分1.6 g
調理時間10分

#30 豚サラダうどん

肉と野菜の両方がバランスよくとれるサラダうどんレシピ。ポン酢をベースにしたクリーミーなたれが酸味とコクのアクセントになっています。トッピングの豚肉は薄く小麦粉をまぶしてから焼くひと手間で柔らかく仕上げるのがコツです。

カロリー604 kcal
塩分3.3 g
調理時間20分
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