【牛乳を使った煮物レシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ33選
#31 たっぷり白菜の白いポタージュ
- 白菜
- 長ねぎ
- じゃがいも（メークイン）
- 無塩バター
- 牛乳
- 生クリーム
- 味噌
白菜の大量消費におすすめな、スープになるポタージュのレシピ。味付けのポイントは生クリームと味噌。共にコクと旨味をアップしてくれます。
具材を煮詰めたらハンドブレンダーで攪拌を。舌触りをここで調整できます。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ポタージュ、冬の旬、白菜の大量消費、大量消費におすすめ、副菜、朝ご飯におすすめ |
#32 濃厚な牛乳と生クリーム｜生キャラメル
- 牛乳
- 生クリーム
- グラニュー糖
- はちみつ
- バニラペースト
濃厚な牛乳と生クリームを使った、キャラメル色のクリーム状が出来上がるスイーツのレシピ。牛乳と生クリームを鍋に入れ、加熱し、キャラメル色のクリーム状になるまで見守ります。固めるために型に流し込んで完成です。
おやつやデザートにぴったりで、おもてなしにもおすすめです。花畑牧場の再現レシピで、濃厚で美味しい一品を楽しめます。
| 特徴 | デザート、再現レシピ、花畑牧場、おもてなし、おやつ・スイーツ |
#33 オレンジ白菜と鶏肉の牛乳煮｜チキンとオレンジ白菜のクリーム煮込み
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- オレンジ白菜
- サラダ油
- 無塩バター
- 薄力粉
- ローリエ
- 牛乳
- 白胡椒
- パルメザンチーズ
オレンジ白菜と鶏もも肉を使った、牛乳を使う煮物レシピ。具材をカットして、フライパンで鶏肉を炒め、野菜と小麦粉を加えてホワイトソースベースを作り、牛乳を加えて煮込みます。冬の旬のオレンジ白菜が入った、温かくてヘルシーな一品です。
作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる味です。調理時間は35分。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 冬のレシピ、オレンジ白菜、牛乳、鶏肉、作り置きにおすすめ、主菜、夜ご飯におすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
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