【殿堂入り1位】プロは青梗菜（チンゲンサイ）＆ネギをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の青梗菜（チンゲンサイ）＆ネギを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 野菜たっぷりお腹にやさしい！「ささみとチンゲン菜のミネストローネ」
- ささみ
- チンゲン菜
- トマト
- 玉ねぎ
- しいたけ
- オリーブオイル
- 刻みパセリ
- 料理酒
- 塩コショウ
- 顆粒コンソメ
ささみとチンゲン菜を使った、ヘルシーなミネストローネのレシピ。チンゲン菜、しいたけ、玉ねぎ、トマトを切って、ささみは下味をつけます。具材を炒めて、水と顆粒コンソメを加えて煮込みます。
最後に塩と刻みパセリを加えて完成です。低カロリーで栄養豊富なチンゲン菜とささみを使った、体に優しい一品です。温かくして、美味しく召し上がれ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ささみ、トマト、夜ご飯、朝ごはん、玉ねぎ、ダイエット向き |
#2 とろとろジュワ！絶品豚の角煮
- 豚ばら肉（ブロック）
- しょうが（スライス）
- ねぎの青い部分
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- 付け合わせの野菜（小松菜、チンゲンサイ、ほうれん草など）
豚バラ肉を使った、トロトロに煮込んだ角煮のレシピ。難しい角煮も下処理をしっかりすれば簡単に作れます。油抜きが美味しく作る最大のポイントです。
油が抜けた箇所に調味料が染み込みます。嚙めばジュワっと広がる旨味を堪能下さい。
| 調理時間 | 100 |
| 特徴 | 主菜、コツ、ブロック肉、豚の角煮、作り置きにおすすめ |