【豆乳を使ったうどんレシピ】プロ考案のレシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆乳を使ったうどんレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 豆乳冷やし坦々うどん
- 冷凍うどん
- あいびき肉
- 生姜
- にんにく
- ごま油
- コチュジャン
- 味噌
- 砂糖
- 醤油
- 青ネギ
- 豆乳
- 白すりごま
- 顆粒鶏がらスープの素
- ラー油
豆乳を使った、電子レンジで簡単に作れる冷やし担々うどんのレシピ。鍋やフライパンは使わないので後片付け楽々。温冷どちらでも美味しくいただけます。
スープは豆乳を使ってヘルシーに。手早く済ませたいランチにぴったりです。
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、簡単、電子レンジ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 具沢山豆乳豚汁のレシピ
- 豚バラ肉
- 人参
- 大根
- しいたけ
- ごぼう
- 長ネギ
- こんにゃく
- 油揚げ
- 出汁
- 無調整豆乳
- みそ
- ごま油
- ブラックペッパー
無調整豆乳を使った、汁物に最適な豚汁のレシピ。豆乳を入れる事でクリーミーな味わいの豚汁に。ピリっとした味が好きな方は、お好みでブラックペッパーをかけるのも。沢山作ればうどんや雑炊、リゾット等、幅広くリメイクできるお料理です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 作り置き、クリーミー、豚バラ肉、豚汁、節約料理、作り置きにおすすめ、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#3 簡単坦々うどん｜ピリ辛豆乳坦々うどん
- 冷凍うどん
- 豚ひき肉
- チューブにんにく
- 豆乳
- 白すりごま
- 鶏がらスープの素
- 味噌
- 豆板醤
- ラー油
- 粗びき黒こしょう
- 小ねぎ
豆乳を使った、坦々風うどんのレシピ。まずはひき肉と冷凍うどんを加熱し、ひき肉をほぐしてから調味料を入れてスープを作ります。スープが温まるまでレンジで加熱し、仕上げにトッピングをのせて完成！調理時間はたったの10分で、昼ごはんや夜ごはんにおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | うどん、坦々風、電子レンジ、時短料理、節約料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |