【サーモンを使った和風のおかずレシピ】プロ考案のレシピ2選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のサーモンを使った和風のおかずレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 アボカドとサーモンの和風タルタル

  • サーモン柵(刺身用)
  • アボカド
  • クリームチーズ
  • ポン酢
  • ごま油
  • 白いりごま
  • 柚子胡椒
  • チューブにんにく
  • レモン汁
  • 刻みのり

アボカドとサーモンの和風タルタルのレシピです。角切りにしたサーモンを和風味付けし、アボカドとクリームチーズを角切りにし、レモン汁と塩を加えて混ぜます。15分で簡単に作れるので、おうちでも手軽に楽しめます。セルクル型を使わずに、ココットを使って丸い形を作るのもおすすめです。

調理時間15分
特徴おつまみ、おしゃれ、おもてなし、アボカド、お酒にあう

#2 たっぷり野菜とサーモンの和風ポキ丼

  • 切り身魚
  • 人参
  • ほうれん草
  • きゅうり
  • アボカド
  • 玄米
  • オリーブオイル
  • レモン
  • 醤油
  • みりん
  • ごま油
  • 入り胡麻

切り身魚と野菜を使った、サーモンの和風丼もののレシピ。まずは醤油ベースのタレを作り、切り身魚を浸しておく。ほうれん草を茹でて、野菜を切り、人参を炒めて食べやすくする。盛り付けて、用意した野菜を乗せ、タレを全体にかけたら完成。ご飯にぴったりの丼もので、調理時間はたったの20分!

調理時間20
特徴丼ぶり、ポキ丼、和風、時短料理、ご飯にあう、丼もの、低GIでダイエット向き

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