【殿堂入り1位】プロは里芋&バターをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ2選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の里芋&バターを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 ねっとり食感がクセになる!|ねっとり食感がクセになる!里芋のカレー風味グラタン

  • 里芋
  • 豚ひき肉
  • 玉ねぎ
  • ピザ用チース
  • 牛乳
  • 米粉
  • バター
  • 塩コショウ
  • カレー粉
  • 醤油
  • みりん
  • 塩コショウ
  • パセリ

里芋とバターを使ったおすすめレシピ。里芋のカレー風味グラタンは、里芋と豚ひき肉を使った洋風おかずの一品です。里芋の下処理をして、玉ねぎを刻んでホワイトソースを作ります。
バターを加えて仕上げ、具材を炒めてトースターで焼きます。ねっとりとした食感とカレー風味がクセになります。冬のレシピやおもてなし料理としてもおすすめです。25分で作れるので、忙しい時にも便利。子どもにも喜ばれる一品です。

調理時間25分
特徴冬のレシピ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、グラタン、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、里芋、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ

#2 里芋としらすの前菜

  • 里芋
  • 釜揚げしらす
  • 大葉
  • バター
  • 柚子胡椒
  • 白だし

里芋と釜揚げしらすを使った前菜のレシピ。まずは材料をカットし、里芋を茹でて水気をとばし、釜揚げしらすも水分をとばします。そして里芋を潰し、具材を合わせます。おつまみや前菜としておすすめで、白ワインやお酒にもぴったりです。

特徴おつまみ、しらす、前菜、白ワインにあう、お酒にあう

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するレシピを探す