【殿堂入り1位】プロは里芋＆大葉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の里芋＆大葉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おつまみにぴったり！｜里芋としらすの前菜
- 里芋
- 釜揚げしらす
- 大葉
- バター
- 柚子胡椒
- 白だし
里芋としらすの前菜のレシピ。里芋と大葉を使い、まずは材料をカットし、里芋を茹でて水気をとばし、釜揚げしらすも水分をとばしてから、里芋を潰し、具材を合わせます。おつまみや前菜としてぴったりで、白ワインやお酒との相性も抜群です。
| 特徴 | おつまみ、しらす、前菜、白ワインにあう、お酒にあう |