【殿堂入り1位】プロは里芋＆しらすをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の里芋＆しらすを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 里芋としらすの前菜
- 里芋
- 釜揚げしらす
- 大葉
- バター
- 柚子胡椒
- 白だし
里芋としらすを使った、おつまみにぴったりの前菜のレシピ。まずは材料をカットし、里芋を茹でて水気をとばし、釜揚げしらすの水分もとばします。そして、里芋を潰して具材を合わせます。白だしとバターの風味が絶妙で、お酒にも白ワインにもぴったりです。ぜひ、お試しください！
| 特徴 | おつまみ、しらす、前菜、白ワインにあう、お酒にあう |