【殿堂入り1位】プロはれんこん&厚揚げをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のれんこん&厚揚げを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!
#1 ヘルシーで美味しい!|しっかり休ませて味染みに!基本の「筑前煮」
- 鶏もも肉
- ごぼう
- 人参
- じゃがいも
- レンコン
- こんにゃく
- 厚揚げ
- しめじ
- 椎茸
- 和出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏もも肉とごぼうを使った、れんこん&厚揚げのレシピ。具材を準備し、鶏肉から炒めていきます。人参、椎茸、しめじを加え、レンコン、じゃがいも、ごぼうを加えます。
さらにこんにゃくと厚揚げも加え、調味料を入れて煮詰めます。出てくるアクを取り、落としブタをかぶせて煮込みます。火を止めて休ませ、味をととのえれば完成です!おかずにもおつまみにもぴったりで、ご飯やお酒にも合います。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |