【生姜を使った煮物レシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ62選
#61 鶏手羽元を使った鶏じゃがのレシピ
- 手羽元
- じゃがいも
- にんにく
- 生姜
- 小葱
生姜を使った煮物レシピ。鶏手羽元を使った鶏じゃがのレシピです。にんにくをつぶし、生姜を薄切りにして鍋で手羽元を煮ます。
じゃがいもも加えて柔らかくなるまで煮込みます。スープも絶品！調理時間は60分で、スープや節約料理にぴったりです。簡単に作れるので、作り置きやおもてなしにもおすすめです。夜ごはんやおつまみ、お酒とも相性抜群です。
| 調理時間 | 60 |
| 特徴 | 夜ご飯、スープ、簡単、鶏手羽元、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#62 蕪の鶏そぼろ煮
- 鶏ひき肉（むねもも）
- 葉付き蕪2個
- 長ネギ
- 生姜
- サラダ油
- 和風顆粒出汁
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
- 片栗粉
鶏ひき肉と蕪を使った、蕪の鶏そぼろ煮のレシピ。蕪を丁寧にカットし、長ネギと生姜をみじん切りにして、フライパンで鶏ひき肉を炒めます。軽く煮て鶏の旨みを引き出し、蕪の実を並べて程よい食感にするために蓋をして火入れします。
味見が大事で、その後は葉っぱをサッと煮て、彩り良く盛り付けます。30分で作れる夜ごはんにおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、かぶ、フライパンひとつ、節約料理、冬の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |