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ホイップクリーム(植物性脂肪)のカロリーは高い?低い?カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定!
このページではホイップクリーム(植物性脂肪)のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ホイップクリーム(植物性脂肪)のカロリーは399kcal(100gあたり)!これってどうなの?
ホイップクリーム(植物性脂肪)の可食部100gあたりのカロリーは、399kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中119位です。これは多い順にすると上位7%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「乳」ジャンルのでホイップクリーム(植物性脂肪)のカロリーを評価すると、54件中8位です。これは上位から14%に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。
カロリー | 399Kcal |
全体での評価 | 119位 / 1592件中(上位7%…高い) |
「乳」ジャンル内での評価 | 8位 / 54件中(上位14%…高い) |
ホイップクリーム(植物性脂肪)はカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜホイップクリーム(植物性脂肪)のカロリーは高いの?なにが含まれているの?
引用元:キッコーマン
ホイップクリーム(植物性脂肪)のカロリーは高い理由
ホイップクリーム(植物性脂肪)は、可食部100gあたり399kcalという高いカロリーを持っています。この高カロリーの理由について、以下の栄養データを参考に解説します。
糖質と食物繊維のバランス
ホイップクリーム(植物性脂肪)の糖質は13.9gで、普通と評価されています。一方で、食物繊維は0gという結果となっています。糖質が普通であることから、砂糖などの甘味料が含まれていることが分かります。また、食物繊維が無いことから、ホイップクリーム(植物性脂肪)は主にエネルギー源として利用されることが推測されます。
タンパク質と脂質のバランス
ホイップクリーム(植物性脂肪)は、タンパク質が6.3gで、普通と評価されています。一方で、脂質が36.1gという結果となっており、多いと評価されています。脂質の量が多いことから、ホイップクリーム(植物性脂肪)には油脂が含まれていることが分かります。
まとめ
ホイップクリーム(植物性脂肪)のカロリーが高い理由は、糖質や脂質の量が多いことにあります。砂糖などの甘味料が含まれており、エネルギー源として利用されることが主な役割です。また、脂質の量も多く、油脂が含まれていることが分かります。これらの要素が組み合わさることで、ホイップクリーム(植物性脂肪)は高カロリーとなります。食事のバランスを考える際には、摂取する量に注意が必要です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ホイップクリーム(植物性脂肪)」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 13.9g | 4 | 55.6kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 6.3g | 4 | 25.2kcal |
脂質 | 36.1g | 9 | 324.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ホイップクリーム(植物性脂肪)」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、324.9kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ホイップクリーム(植物性脂肪)は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:Nadia
ホイップクリーム(植物性脂肪)は、低糖質ダイエットに使える?
「ホイップクリーム(植物性脂肪)は低糖質ダイエットに不向き」ということについて考えてみましょう。
ホイップクリームの糖質量は13.9g
まず、ホイップクリーム(植物性脂肪)の糖質量は13.9gです。低糖質ダイエットを行っている方にとって、この糖質量はかなり高いものと言えます。
低糖質ダイエットの目標は糖質摂取を抑えること
低糖質ダイエットを行う目的は、糖質摂取を抑えることです。糖質は体内でエネルギーとして使われ、余った分は脂肪として蓄積されます。そのため、糖質の摂取を制限することで体重の増加を防ぐことができます。
ホイップクリームの糖質量は高い
ホイップクリーム(植物性脂肪)の糖質量は13.9gと高いです。この量の糖質を摂取すると、低糖質ダイエットの目標である糖質摂取の抑制が難しくなります。また、ホイップクリームは甘味料や添加物が含まれていることもあり、さらに糖質摂取量が増える可能性があります。
代替品としての使い方はあるか
ただし、ホイップクリーム(植物性脂肪)は、低糖質ダイエットに完全には使えないわけではありません。糖質制限をしている方でも、時々の特別なお楽しみとして少量を摂取することは可能です。ただし、摂取量には注意が必要です。
まとめ
ホイップクリーム(植物性脂肪)は低糖質ダイエットには不向きです。その糖質量が13.9gと高く、糖質摂取の抑制が困難になります。代替品としての使用も可能ですが、摂取量には注意が必要です。低糖質ダイエットを実践する方は、ホイップクリームの摂取を控えることをおすすめします。
ホイップクリーム(植物性脂肪)は、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:DELISH KITCHEN
ホイップクリーム(植物性脂肪)は、低脂質ダイエットに使える?
ホイップクリーム(植物性脂肪)は、低脂質ダイエットに使えるのでしょうか?一般的に、低脂質ダイエットでは高脂肪の食品を避けることが推奨されていますが、ホイップクリーム(植物性脂肪)はその中でも特に高脂肪な食品の一つです。
ホイップクリーム(植物性脂肪)の脂質量
ホイップクリーム(植物性脂肪)には、低脂質ダイエットには適さないとされる脂質が含まれています。実際に、100gのホイップクリーム(植物性脂肪)には36.1gの脂質が含まれています。この量は、低脂質ダイエットを行う上で推奨される脂質摂取量を大きく上回っています。
ホイップクリーム(植物性脂肪)のカロリー
また、ホイップクリーム(植物性脂肪)は高カロリーな食品でもあります。100gのホイップクリーム(植物性脂肪)には、約257kcalのエネルギーが含まれています。このカロリーは、低カロリーの食品と比較すると非常に高いです。
ホイップクリーム(植物性脂肪)の栄養価
ホイップクリーム(植物性脂肪)には、脂質以外にも糖分やタンパク質が含まれていますが、これらの栄養素も適量を超える場合にはダイエットには不向きです。特に、糖分の摂り過ぎは肥満や生活習慣病のリスクを高めることが知られています。
まとめ
ホイップクリーム(植物性脂肪)は、低脂質ダイエットには不向きな食品です。その高脂肪量や高カロリー量から、過剰摂取はダイエットの妨げとなる可能性があります。低脂質ダイエットを目指す場合には、ホイップクリーム(植物性脂肪)の摂取を控えることが望ましいでしょう。
最後に、ホイップクリーム(植物性脂肪)の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ホイップクリーム(植物性脂肪)」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 399 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 12.9 | g | |
└糖質 | 13.9 | g | 普通 |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 6.3 | g | 普通 |
脂質 | 36.1 | g | 多い |
「ホイップクリーム(植物性脂肪)」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 43.7 | g | 普通 |
有機酸 | 0.1 | g | 多い |
灰分 | 1.0 | g | 普通 |
コレステロール | 5 | mg | 普通 |
食塩相当量 | 0.6 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「ホイップクリーム(植物性脂肪)」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 230 | mg | 普通 |
カリウム | 65 | mg | 低い |
カルシウム | 30 | mg | 普通 |
マグネシウム | 3 | mg | 低い |
リン | 190 | mg | 多い |
鉄 | 0.2 | mg | 低い |
亜鉛 | 0.4 | mg | 普通 |
銅 | 0.02 | mg | 低い |
マンガン | - | mg | 無し |
ヨウ素 | 6 | μg | 多い |
セレン | 1 | μg | 普通 |
クロム | 2 | μg | 多い |
モリブデン | 2 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | 1 | μg | 普通 |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 94 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 94 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 9 | μg | 普通 |
ビタミンD | 0 | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 2 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0 | mg | 無し |
ビタミンB2 | 0.05 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0 | mg | 無し |
ビタミンB6 | 0 | mg | 無し |
ビタミンB12 | 0 | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.05 | mg | 低い |
ビオチン | 0.7 | μg | 普通 |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ホイップクリーム(植物性脂肪)と同じ乳のクリームジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
生クリーム(乳脂肪) | 404 | 10.1 | 1.9 | 43.0 | 0 |
生クリーム(乳脂肪・植物性脂肪) | 388 | 5.4 | 4.4 | 42.1 | (0) |
生クリーム(植物性脂肪) | 353 | 5.2 | 1.3 | 39.5 | 0 |
ホイップクリーム(乳脂肪) | 409 | 16.2 | 1.8 | 40.7 | (0) |
ホイップクリーム(乳脂肪・植物性脂肪) | 394 | 15.0 | 4.0 | 38.4 | (0) |
ホイップクリーム(植物性脂肪) | 399 | 13.9 | 6.3 | 36.1 | (0) |
コーヒーホワイトナー(液状 乳脂肪) | 205 | 6.4 | 5.2 | 18.3 | (0) |
コーヒーホワイトナー(液状 乳脂肪・植物性脂肪) | 227 | 4.6 | 4.8 | 21.6 | (0) |
コーヒーホワイトナー(液状 植物性脂肪) | 244 | 2.5 | 4.3 | 24.8 | (0) |
コーヒーホワイトナー(粉末状 乳脂肪) | 504 | 64.5 | 7.6 | 27.3 | 0 |
コーヒーホワイトナー(粉末状 植物性脂肪) | 542 | 59.4 | 2.1 | 36.2 | 0 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。