秋の旬野菜を楽しむ！プロが教える簡単レシピ1選【大人の味・おもてなしにも】【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の秋の旬野菜を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 さつまいもとれんこんの炒め物｜れんこんとさつまいもの秋野菜酢豚風炒め
- さつまいも
- れんこん
- しめじ
- 豚もも切り落とし
- 砂糖
- しょうゆ
- 片栗粉
- サラダ油
さつまいもとれんこんを使った、秋の旬野菜を使った炒め物のレシピ。まずはレンコンを5mm幅の半月切りにし、さつまいもを1cm幅の半月切りにして、しめじを小房に分けます。豚肉を丸めて肉団子にし、野菜を揚げていきます。
最後に材料すべてを入れ、調味料を加えれば完成です。食物繊維がとれる低GIでダイエット向きな秋のレシピで、ご飯にも合う一品です。作り置きにもおすすめです。
| 特徴 | 秋のレシピ、さつまいも、れんこん、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、秋の旬、低GIでダイエット向き、食物繊維がとれる |