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【オクラの大量消費人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからオクラの大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 いかオクラ丼

市販の「キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ」使った丼のレシピ。極みつゆのもつ豊かなだしの風味が、いかやオクラ、卵黄のうま味を引き立ててくれる一品です。つゆの量を調節することで、好みの味付けを探すこともできます。

カロリー 519 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 米、20分以内、丼、和風、オクラの大量消費

#2 オクラと鶏肉のトマト煮

オクラと鶏肉を活用したお手軽レシピ。具材を切って煮込むだけなので、鍋一つで調理ができます。味付けにはトマトを活用することで、さっぱりとした洋風の味わいに。レモンのさわやかな香りがアクセントになります。

カロリー 292 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 洋風、鶏肉、フルーツ、オクラの大量消費

#3 オクラきゅうりだしかけうどん

オクラときゅうりとしらすを使ったうどんのレシピ。緑が鮮やかなうどんです。暑い日にさっぱりと食べられます。だし醤油で食べますが、気分でめんつゆや白だしなどでもアレンジしても楽しめます。とろろをトッピングしてスルッと食べるのもオススメです。

カロリー 359 kcal
塩分 3.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏卵、10分以内、そば・うどん、和風、400kcal以下、オクラの大量消費

#4 夏野菜のカレー

夏野菜のカレーレシピ。ルーを使わない本格カレーをお家で作れるレシピ。切り落とし肉を使用する事で時短調理に。小麦粉をしっかりと茶こしでまぶす事で、とろみだけでなく香ばしさもプラスされ美味しさアップ。

カロリー 576 kcal
塩分 4 g
レシピのキーワード 洋風、丼もの、その他ごはんもの、辛いもの、オクラの大量消費

#5 オクラの和風サラダ

しょうゆ風味のドレッシングであっさりとオクラのねばねばがたまらない、和風サラダのレシピ。にんじんも加えることで彩りも良く仕上がります。ドレッシングは程よい酸味とコクで野菜によく絡みます。おつまみとしてもおススメな一品。

カロリー 102 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏肉、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下、オクラの大量消費

#6 トマトとオクラのさっと煮

色鮮やかなトマトとオクラを使ったおかずのレシピ。豚バラ肉が加わりご飯が進むメニューです。「トマトとオクラのさっと煮」を活用したおすすめの食べ方ではアレンジが紹介されておりバリエーションの参考になりそうです。

カロリー 268 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 和風、豚肉、オクラの大量消費

#7 オクラのにんにくマリネ

少ない材料で作れる、オクラのにんにくのシャキシャキマリネのレシピ。オクラのさっぱりした味とアンチョビの強い塩味が、相性の良い味わいを作り出します。またにんにくを入れる事でスパイシーな風味とピリッとした辛味が、アクセントになる一品です。

カロリー 53 kcal
塩分 1 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 副菜、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、オクラの大量消費、にんにくの大量消費

#8 たことオクラのガーリックチャーハン

たことオクラを使った、主食になるガーリックチャーハンのレシピ。じっくり加熱した、にんにくのスパイシーな香りとバターのコクがクセになる一品です。隠し味には、たこの旨味が引き立つ白ワインを活用しています。

カロリー 395 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード 中華風、その他ごはんもの、たこ、卵、オクラの大量消費

#9 オクラのぽんず和え

オクラを使った和え物のレシピ。ゆずぽん酢を使った爽やかな味わいです。かつお節も一緒に和えることで、味に深みをプラス。オクラの粘りがあるため、しっかり味が絡みます。オクラは塩を使って板ずりするのが口当たりと彩りを良く仕上げるポイント。

カロリー 18 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、お弁当、200kcal以下、塩分1g以下、オクラの大量消費

#10 オクラとたこのねばねばサラダ

ちょっと珍しいたこをつかったサラダのレシピ。たこを一口大に切ることでサラダでありながらも食べ応えがあります。たれにオクラを加えてしっかり混ぜることで口当たりが良く、どんどん食べ進められる仕上がりに。サラダ以外でのアレンジも記載されているのでぜひ挑戦してください。

カロリー 139 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード 和風、洋風、サラダ、たこ、オクラの大量消費

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