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【レンズ豆を使ったサラダ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ5選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからレンズ豆を使ったサラダレシピを5件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 素材の食感も楽しい"豆と野菜とチーズのサラダ"

さまざまな食感が楽しめるサラダのレシピ。噛むたびに異なる食感と、広がるチーズのうま味がくせになる一品です。レンズ豆の紫がアクセントの色どりも美しいサラダは、ワインとの相性もバツグンです。具材をそれぞれゆでることで程よい歯ごたえを残して仕上げるのがポイント。

レシピのキーワード サラダ、チーズ

#2 レンズ豆とえびのマリネサラダ

レンズ豆とえびを赤ワインビネガーのソースでいただくレシピ。レンズ豆は水で戻さずに使えて茹で時間も短いため、時間がないときにも。セロリの葉や紫玉ねぎを使って彩りもよく、えびでごちそう感も出るのでパーティの前菜にも使えます。

カロリー 234 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード 洋風、サラダ、玉ねぎ、レタス、豆類、酢、セロリの葉の大量消費

#3 レンズ豆のサラダ

水煮のレンズ豆がメインのサラダのレシピ。サラダチキンやにんじんもレンズ豆の大きさに揃えて切ることで、食べやすい一品に。粒マスタードと白ワインビネガーを使うことで風味のよいサラダになります。バケットにのせていただくのもおすすめ。

カロリー 255 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

#4 豆とクスクスのサラダ

プチプチした食感のクスクスを使ったサラダのレシピ。「世界一小さなパスタ」と呼ばれるクスクスを使っておしゃれなサラダを作ります。細かく切った野菜と数種類の豆が入っているので、色々な味と食感が楽しめる一品。クミンの風味が効いています。

調理時間 30分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ

#5 レンズ豆の彩パレットサラダ

レンズ豆や野菜、チーズなどが入った彩り豊かなサラダのレシピ。レンズ豆はブーケガルニと一緒にゆでて、香りを移すのがポイント。フレッシュな野菜だけでなく、炒めた野菜も加えて、香ばしさも加えます。食材の様々な風味や食感が楽しめる一皿です。

レシピのキーワード サラダ、トマト、玉ねぎ

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