このページでは、キッコーマンやヤマサなどのレシピサイトからししとうの大量消費レシピを100件以上探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「しし唐辛子の香味炒め」「レンコンナッツのきんぴら丼」「しし唐辛子とじゃこのさっと煮」など様々なレシピを探せます。
しし唐辛子のピリッとした辛さとしょうがとにんにくの風味がたまらない、しし唐辛子の香味炒めのレシピ。にんにくはしっかりみじん切りにすることで全体によくなじみます。味付けはしょうゆとみりんでご家庭にある調味料でできるのも魅力的。
| カロリー | 64 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、20分以内、中華風、お弁当、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
サクカリ食感が楽しいレンコンとナッツの丼物のレシピ。甘辛く味付けしたレンコンとナッツのきんぴらをご飯に乗せていただきます。シシトウをあわせて炒めることで彩りや味に変化が。レンコンは細切りにするとサクサク食欲を楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 難易度ふつう、おつまみ、ししとうの大量消費、ミックスナッツの大量消費、れんこんの大量消費 |
ししとうとちりめんじゃこを使った、和風の副菜「ししとうとちりめんじゃこの和風煮」のレシピ。ししとうに小さな切り込みを入れ、ちりめんじゃこと一緒に煮るだけで簡単に作れます。カロリーも66kcalとヘルシーで、調理時間はたったの10分です。ししとうの大量消費にもピッタリのレシピです。
| カロリー | 66 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | しらす干し・ちりめんじゃこ、副菜、10分以内、和風、200kcal以下、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
彩り豊かなシシトウやミニトマトをフライパンで焼いて、生姜の効いた麺つゆに漬け込んだレシピ。ミニトマトは加熱することで甘みが倍増。冷蔵庫で冷やすと味がなじんで、さっぱりとしたショウガ風味で食が進みます。いろんな色のミニトマトを使ってカラフルに作ってみるのも良いですね。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費、ミニトマトの大量消費、生姜を使ってもう一品、ししとうを使ってもう一品 |
みりんとみそ、豆板醤を使ったししとうと豚肉の炒め物のレシピ。ししとうのシャキシャキ感と豚肉の旨みが絶妙にマッチして、ご飯が進む一品。簡単な作り方で、忙しい日の夕飯にもぴったり。
カロリーも控えめで、ヘルシーな肉料理としてもおすすめ。調理時間はたったの10分なので、手軽に作れる。ししとうの大量消費にもぴったりのレシピ。
| カロリー | 334 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 肉料理、その他の肉料理、ししとうの大量消費 |
なすと豚肉を使った風味豊かなしょうゆ和えのレシピ。具材を炒めて、温かいうちに調味液につけることでよく味が染み込みます。ピリッとした辛みの中に柚子の風味が広がる柚子胡椒が具材によく合い、お箸の進む一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、ししとうの大量消費 |
シシトウにごま油で炒めたちりめんじゃこをかけたおつまみのレシピ。優しい風味のちりめんじゃこですが、赤唐辛子やニンニクで香りづけすることで、食欲をそそる調味料のような役割にしています。シシトウのほろ苦さとちりめんじゃこの塩味でお酒が進む一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
白いりごま、みりん、コチュジャン、おろしにんにくを使った、ししとうの大量消費レシピ。ししとうは切り込みを入れて破裂しないようにし、鶏もも肉と一緒にピリ辛に炒めます。エリンギやシメジ、玉ねぎでボリュームアップも可能。
コチュジャンの量で辛さを調節でき、リピート必至の高評価レシピです。カロリーは403 kcal、調理時間は約20分。
| カロリー | 403 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜）、ししとうの大量消費 |
馬肉にマスタードを塗って串に刺し、ししとうと長ネギを加えて揚げた、かんたんなおつまみレシピ。キャベツとキュウリを添えて、レモンで味を引き締める。ししとうの大量消費にも最適。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費 |
ししとうと豚バラ肉を使った炒め物のレシピ。調味料を予め混ぜておくことで時短になり簡単です。混ぜ合わせる時点で、溶けにくいみそもしっかり溶けているので味ムラができません。
薄切りにしたなすがとろりとして甘味のあるみそが良く絡み、ジューシー。ししとうが食感のアクセントに。豚バラ肉の旨味のある脂が全体にまわり、味をまとめています。
| カロリー | 535 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理、ししとうの大量消費 |
ししとうを炒めるだけ、5分で完成する炒めものレシピ。ししとうをごま油で炒めて調味料をかけるだけ。ちょっとしたおつまみが欲しいときにぴったりです。
ししとうの旨みをそのまま味わえる一品。お弁当のおかずにもなりそう。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜、ししとうの大量消費 |
10分あれば作れるなすとししとうのおかずレシピ。甘辛味に赤とうがらしを加えてピリッとさせます。調味料を加えるタイミングがポイント。なすとししとうの食感を残したいので、完全に火が通る前に調味料を加えます。
| カロリー | 130 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 村田吉弘、ししとうの大量消費 |
鶏もも肉を活用した、主菜にもお弁当にも便利な炒め物のレシピ。材料も調味料もシンプルなため、まねしやすく挑戦しやすいレシピ。ししとうはそれほど長く加熱する必要がないので時短が叶うのも嬉しいポイント。
| カロリー | 308 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理、ししとうの大量消費 |
竹輪とししとうを使った、お子さんにもおすすめの揚げ物のレシピ。竹輪の旨味と青のりの風味で、独特の苦みを持つししとうが食べやすくなります。ししとうの水気をしっかり拭き取り、破裂しないように穴を開けるのがポイント。おつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、ししとうの大量消費 |
刺身用のかつおのさくとししとうがらしを使った、さっぱりした味わいの黒酢びたしのレシピ。すりおろしたにんにくをかつおにからめることで、臭みが消えて奥深い味わいに。ごま油で香ばしく焼いたら、アツアツの状態で甘酢に浸すのがポイントです。
| カロリー | 160 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 堤人美、ししとうの大量消費、かつおを使ってもう一品 |
桜エビを使ったシンプルな塩炒めレシピのレシピ。シシトウを斜め半分に切った後、サラダ油で炒め、干し桜エビを加え、塩をしてサッと炒めたら完成です。桜エビの香ばしさがおいしい一品で、普段の献立をおいしく簡単に楽しめます。
| カロリー | 47 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、和食、炒める、ししとうの大量消費 |
片栗粉とオイスターソースを使った、豚肉となす、ししとうのオイスター炒め料理のレシピです。豚肉を片栗粉でまぶし、フライパンに入れなすとししとうを加えて炒め合わせ、最後にオイスターソースを加えて混ぜ合わせるだけで簡単に美味しい料理が完成します。豚肉と野菜の相性が抜群なので、ごはんと合わせてお楽しみください。
| カロリー | 370 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め、ししとうの大量消費 |
えびやさつまいもなど旬の素材を使った、米粉の衣で揚げたししとう天ぷらのレシピ。卵と小麦粉を使わず、サクッと軽い食感が特徴。米油で揚げることで風味豊かな仕上がりに。
ししとうの大量消費レシピとしてもおすすめ。調理時間は30分で、主菜として楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、ししとうの大量消費 |
簡単あっという間にしし唐辛子を活用した副菜のレシピ。調理はグリルで行えるので他のおかずの調理の邪魔になりにくく、アルミホイルを巻くことでこげの心配も少ないです。包丁など、調理器具の出番も少ないため洗い物の少なく済みます。
| カロリー | 35 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
いかとねぎを使った炒め物のレシピ。焼肉のタレを使用するので、味で失敗することはありません。スタミナをもっと付けたい時は、にんにくを追加することも出来ます。しし唐辛子を効かせることでピリッとした感覚を楽しめます。
| カロリー | 104 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、20分以内、アジア風、200kcal以下、ししとうの大量消費 |
たっぷりの野菜と豚肉をしょうゆみそで炒めたレシピ。豚肉の下味はしっかりと。にがうりの下処理等の工程を詳しく掲載されています。
お料理初心者さんでも安心。濃いめの味付けでお弁当のおかずにも使えるお料理です。
| カロリー | 250 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | にがうり（ゴーヤ）、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、ししとうの大量消費 |
和食の定番、焼きびたしにしし唐辛子を使うレシピ。しし唐辛子はあらかじめ楊枝などで穴をあけておくと、焼いているときにはじけなくて安心。水にさらし色止めしたら、かつおだしのつゆに漬けておくだけで出来上がりです。
| カロリー | 21 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
なす好きにはこれが一番、なすの鍋しぎのレシピ。なすが旬を迎えたら必ず作るのがこのレシピ。なす＋油＋みそはゴールデントリオ。
これがあれば白ご飯何杯でもいけちゃいます。しし唐辛子は加えなくてもオーケー。最後に混ぜ合わせるみそは無添加のものがオススメ。加熱せず、栄養価と風味を保ったままいただきましょう。
| カロリー | 126 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下、ししとうの大量消費 |
しし唐辛子、しょうがを使った、牛ひき肉の炒め物のレシピです。ピリ辛な一品に仕上がります。調味料を入れて炒め、しょうがをみじん切りにして加えれば完成です。
15分以内で作れるので、時短料理としてもおすすめです。みりんなどで味付けし、米かパンなどと一緒に楽しめます。
| カロリー | 220 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 牛肉、ひき肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、ししとうの大量消費、牛ひき肉を使ってもう一品 |
シシトウとクリームチーズを使った、おつまみにぴったりの生ハム巻きのレシピ。シシトウにクリームチーズを詰めて、生ハムで巻いて完成！調理時間は5分で、手軽に作れます。シシトウの食感とクリームチーズのコクが生ハムとマッチして、美味しさ倍増。ししとうの大量消費にもおすすめです。パーティーや飲み会、おうち時間にもぴったり！
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
なすやレンコンの揚げ浸しのレシピ。さつまいもやまいたけの素材の味を活かしていただくことができます。なすの切れ目の入れ方など、ちょっとしたポイントも書かれており、料理初心者でも見栄え良く作ることができます。
| カロリー | 178 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、20分以内、和風、200kcal以下、ししとうの大量消費 |
豚バラ肉となす、しし唐辛子を使った和風炒め物のレシピ。にんにくとみりんで香りよく仕上げ、ご飯との相性も抜群。調理時間はわずか10分で、忙しい日の夕飯にもぴったり。
ししとうの大量消費にもおすすめ。カロリーは498kcal、塩分は2.5gと、ヘルシーに食べられる点も魅力的。
| カロリー | 498 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 豚肉、主菜、10分以内、和風、ししとうの大量消費 |
ひじきとベーコンを使った、ししとうの大量消費レシピ。シシトウは穴を開けて破裂防止し、炒め物に加えます。ベーコンのうま味が広がり、シシトウの苦味がアクセントに。おつまみにもぴったりのかんたん副菜です。調理時間はたったの15分！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費、ひじきを使ってもう一品 |
魚肉ソーセージを使った、懐かしい味わいの炒め物のレシピ。カレー粉で調味することで、スパイシーで引き締まった味わいに仕上がります。甘味の強いコーンが味と見た目のアクセントに。ししとうはピーマンなどで、代用してもよく合いそうです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費、魚肉ソーセージを使ってもう一品、ししとうを使ってもう一品 |
にんにくのパンチが効いた、おつまみにもピッタリのレシピ。ししとうは炒める前に楊枝などで刺しておくと、破裂するのを防げます。にんにくを弱火でじっくりと炒めることがポイント。油ににんにくの香りが移って、香り高い1品に仕上がります。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
